1 nov 2020 | Canale 5Un pane particolare1 nov 2020 | Canale 5Vai alla serieLa tua listaCondividiVai alla serieLa tua listaCondividiUn pane fatto con un infuso di corteccia di abete rosso.Nella stessa puntataPuntata interaMonteboreMucca TortoneseValle dei MocheniLa conservazione della verduraIl formaggio MonteboreTortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di VolpedoUn pane particolare PROSSIMO VIDEO La biodiversità della Valle dei MocheniLe eccellenze del territorioOssobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato