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La conservazione della verdura
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Tortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di Volpedo
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La biodiversità della Valle dei Mocheni
Le eccellenze del territorio
Ossobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato
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La conservazione della verdura
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