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La conservazione della verdura
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Tortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di Volpedo
Un pane particolare
La biodiversità della Valle dei Mocheni
Le eccellenze del territorio
Ossobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato
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La conservazione della verdura
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Vediamo come si conserva la verdura dell'orto.
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