1 nov 2020 | Canale 5Mucca Tortonese1 nov 2020 | Canale 5Vai alla serieLa tua listaCondividiVai alla serieLa tua listaCondividiUn'antica razza bovina locale.Nella stessa puntataPuntata interaMonteboreMucca Tortonese PROSSIMO VIDEO Valle dei MocheniLa conservazione della verduraIl formaggio MonteboreTortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di VolpedoUn pane particolareLa biodiversità della Valle dei MocheniLe eccellenze del territorioOssobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato