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Mucca Tortonese
Valle dei Mocheni
La conservazione della verdura
Il formaggio Montebore
Tortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di Volpedo
Un pane particolare
La biodiversità della Valle dei Mocheni
Le eccellenze del territorio
Ossobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato
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Montebore
01 nov 2020 | Canale 5
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Scopriamo insieme a Ellen come nasce il formaggio Montebore.
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