Insieme a Tessa Gelisio lo Chef Andrea Mainardi propone il tonno di coniglio con sedano e olive.

Tessa e Andrea oggi propongono due golosità davvero appetetose ed invitanti: Bruschetta gourmet e crostini ai 3 hummus.

Ricette e suggerimenti di Tessa e Andrea Mainardi: Crostini con patè di fegatini alla toscana e mega panino alla ceasar salad di faraona

Oggi prepariamo insieme a Tessa e ad Antonio Casanova il risotto, dei calamarimolto particolari con scarola olive e pinoli e infine delle uova farcite

Un secondo di pesce per Antonio Cicero e Roberta Corradin. Andrea Mainardi prepara un dessert: mousse al bicchiere di castagna e cioccolato.

Il menù stellato con Andrea Mainardi e Theo Penati

Rispolveriamo antiche ricette di Corte: insieme a Tessa lo Chef Andrea Mainardi ci propone la ricetta dei "grissini al cinghiale".

Sempre ospitati alla Reggia di Venaria Reale, oggi il nostro Chef Andrea Mainardi ci propone una ricetta a base di selvaggina: la faraona!

Una ricetta originale e particolare, lo chef Andrea Mainardi ci stupisce anche oggi!

Un secondo appetitoso ed invitante, ricetta di Andrea Mainardi: un piatto che si abbina benissimo alla visita presso il Castello della Mandria che faranno Tessa e Andrea.

Due fantastiche ricette, una dolce e una salata, proposte da Andrea Mainardi e Tessa Gelisio. Seguiamo il procedimento.

Le invitanti proposte culinarie di Andrea Mainardi e Tessa Gelisio: Gateau di patate e involtini di lattuga al pesce bianco

Ricette e consigli di buona cucina in vista del Natale dai fornelli di Tessa Gelisio con l'aiuto di Andrea Mainardi

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Carpaccio di mozzarella di bufala by Andrea Mainardi, Pizza e fusion: Poke margherita by Enrico Schettino e la classica pizza margherita by Renato Bosco

"Daje un morso" by Renato Bosco, Pizza e Fusion: Cuoppo di calamari e gamberi by Enrico Schettino e l'Amatriciana preparata da Andrea Mainardi

Una ricetta per un secondo piatto sfizioso e gustoso ed una per la preparazione di un dolce goloso.

Insieme ai nostri chef Andrea Mainardi e Renato Bosco vediamo come preparare due squisitezze: un secondo e il dolce

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Insieme a Tessa, lo chef Michelangelo Citino per la preparazione di un brunch con gli ospiti Andrea Mainardi e Francesco Oppini pronti per le degustazioni.

Francesco Oppini e Andrea Mainardi, consueti ospiti, oggi degusteranno il menù brunch preparato dallo chef Luca Bruschetti.

Suggerimenti e ricette sfiziose consigliate dallo chef Antonio Cicero

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato

Tutor di Andrea, tirocinante, sarà lo chef Cesare Battisti; Andrea ci preparerà i "ravioli di zucca fritti".

Il giovane chef in gara oggi è Francesco Alfano, in cucina il giudice Andrea Mainardi

Il giovane chef in gara oggi è Kevin Lorenticchio, in cucina il giudice Franco Aliberti

Il giovane chef in gara oggi è Nicola Bottamedi, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

La giovane chef in gara oggi è Maria Quell'oller, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

La giovane chef in gara oggi è Alessia Cipriani, il giudice Franco Aliberti.

La giovane chef in gara oggi è Rossella Brioschi, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

La giovane chef in gara oggi è Antonella Valerini, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

La giovane chef in gara oggi è Sara Receku, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

La giovane chef in gara oggi è Sara Sartore, in cucina il giudice Franco Aliberti.

Tutta la famiglia di Cotto e mangiato ricorda il grande chef Chicco Coria.

La giovane chef in gara oggi è Assunta Squillante, in cucina il giudice Franco Aliberti.

Il giovane chef in gara oggi è Giacomo Melegari, in cucina il giudice Franco Aliberti.

Il giovane chef in gara oggi è Michael Corbetta, in cucina il giudice Franco Aliberti

La giovane chef in gara oggi è Alessia Giovannelli, in cucina il giudice Franco Aliberti.

Il giovane chef in gara oggi è Samuele Vignoli, in cucina il giudice Andrea Mainardi.

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato

Una classica ricetta impreziosita dal tocco dello chef Franco Aliberti, vediamo insieme il procedimento.

Lo chef Luigi Taglienti oggi propone quattro piatti a base di Carota, cipollotto e agrumi.

Una ricetta proposta dallo chef Francesco Mascheroni: Lasagnetta al ragù di coniglio e cime di rapa, un piatto invitante!

Il "tocco dello chef" di oggi è proposto da Franco Aliberti che ci consiglia come utilizzare della pasta avanzata per realizzare un'appetitosa frittata di maccheroni.

La proposta di oggi dello chef Andrea Mainardi, si parte da un sapore che ci riporta in Sicilia per arrivare ad una specialità bresciana

I consigli e suggerimenti degli chef Francesco Mascheroni, Alfio Ghezzi e Tommaso Arrigoni

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato

Torna l'appuntamento col menu stellato: gli straccetti di contro filetto di manzo dello chef Andrea Mainardi e la pasta fresca al salmone e broccoli di Theo Penati.

Il menù stellato con Andrea Mainardi e Theo Penati

Con gli chef Andrea Mainardi e Theo Penati due splendide ricette

Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato