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La pesca a Cabo Verde
15 set 2024 | Canale 5
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Una giornata di pesca per i pescatori locali
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 2 - Gli gnudi toscani
Puntata intera
10 nov | Mediaset Infinity
18 MIN
La famiglia Busti produce, da generazioni, pecorini con metodi tradizionali.
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Le storie di Melaverde
Diamante bianco
30 nov | Canale 5
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Vediamo come vengono prodotte.
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La salsiccia matta e la salsiccia passita
16 mar | Canale 5
6 MIN
Nel caseificio Quattro portoni di Cologno al Serio.
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La trasformazione del latte di bufala
26 ott | Canale 5
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Carni provenienti dalla razza bovina piemontese e non solo allevata in Piemonte
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La carne di razza piemontese
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Il processo di abbattimento dei tronchi.
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L'abbattimento dei tronchi
12 ott | Canale 5
3 MIN
La stagionatura del caciocavallo avviene in una grotta.
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La stagionatura del formaggio caciocavallo
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Una coltivazione recente che dona ricchezza al territorio grazie al grande successo commerciale del prodotto.
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I fasolari
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Di padre in figlio
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Un piatto tradizionale con una grande storia alle spalle
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15 dic 2024 | Canale 5
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08 giu | Canale 5
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Mousse al prosciutto cotto
22 giu | Canale 5
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Gregge di razza frabosana
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Federica Pellegrini parla del suo grande amore per la figlia Matilde e per il marito Matteo.
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Gianmarco Tamberi e Chiara Bontempi: "La felicità per la bimba in arrivo"
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Massimiliano è il nuovo campione e affronta la Ruota delle Meraviglie.
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Achille Costacurta: l'intervista integrale
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Alessandro è il campione della Ruota delle Meraviglie
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Alessandro alla Ruota delle Meraviglie
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Massimiliano si conferma campione e sfida la Ruota delle Meraviglie.
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Il campione Massimiliano alla Ruota delle Meraviglie
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Zoe, la vivacissima amica di: Bruno Vespa
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La storia del salvataggio di un piccolo coniglietto abbandonato
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Tommaso chiama in causa Ambra e chiede la restituzione dei soldi che le ha prestato e il risarcimento danni.
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