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2026 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Domenica alle 11.20
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Puntate intere
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 marzo - Seconda parte
Puntata intera
01 mar | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 marzo - Prima parte
Puntata intera
01 mar | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata 22 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
22 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata 22 febbraio - Prima parte
Puntata intera
22 feb | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata 15 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
15 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata 15 febbraio - Prima parte
Puntata intera
15 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Prima parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Prima parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 gennaio
Puntata intera
25 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Prima parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Prima parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 gennaio
Puntata intera
01 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Prima parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 dicembre
Puntata intera
25 dic | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Prima parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Prima parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
17 MIN
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Clip
Una ricetta semplice e facile da realizzare.
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Le storie di Melaverde
Ravioli al formaggio
01 mar | Canale 5
44 SEC
Un'azienda specializzata nella produzione di pasta ripiena fresca.
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Le storie di Melaverde
Pasta in Brianza
01 mar | Canale 5
5 MIN
Visitiamo insieme a Vincenzo Venuto la miniera d'oro della Guia.
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Le storie di Melaverde
Alla ricerca dell'oro di Macugnaga
01 mar | Canale 5
8 MIN
Oggi con Vincenzo siamo tra le cime del Piemonte, dopo oltre sette secoli fa il popolo Walser fondò i villaggi della Valle Anzasca, tra cui il primo fu Macugnaga.
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Le storie di Melaverde
Alte terre
01 mar | Canale 5
9 MIN
Territorio, allevamenti e tradizioni culinarie
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Le storie di Melaverde
Antiche tradizioni di montagna
22 feb | Canale 5
5 MIN
Un allevamento di pecore in Lunigiana, tra Emilia, Liguria e Toscana.
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Le storie di Melaverde
Presidio del territorio
22 feb | Canale 5
5 MIN
La dolomia viene utilizzata principalmente come pietra ornamentale e come materia prima per la fabbricazione del cemento
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Le storie di Melaverde
La dolomia: una roccia sedimentaria unica
22 feb | Canale 5
5 MIN
La visita di una vacca in gravidanza
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Le storie di Melaverde
La visita veterinaria
22 feb | Canale 5
3 MIN
Le Highlands, vacche di origine scozzese, adattate a vivere al freddo
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Le storie di Melaverde
Agricoltura di alta quota
22 feb | Canale 5
5 MIN
Un ingrediente importante per la nostra alimentazione
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Le storie di Melaverde
La lavorazione della frutta secca
15 feb | Canale 5
5 MIN
Il baccalà è un ingrediente che si presta a moltissime preparazioni.
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Le storie di Melaverde
Il baccalà in cucina
15 feb | Canale 5
3 MIN
La lavorazione del baccalà e dello stoccafisso a Somma Vesuviana.
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Le storie di Melaverde
Sole e sale
15 feb | Canale 5
8 MIN
Il cedro è al centro della pasticceria calabrese.
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Le storie di Melaverde
Tesori di Calabria
15 feb | Canale 5
8 MIN
Due formaggi prodotti con il latte di capra.
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Le storie di Melaverde
Il formaggio blu di capra e il cremoso di capra
08 feb | Canale 5
2 MIN
Ellen è alle porte di Milano, all'interno di un'azienda agricola dove si allevano le capre.
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Progetto agricoltura
08 feb | Canale 5
5 MIN
Siamo nella Tenuta La Fratta per parlare del maiale di razza Cinta senese.
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Cinta senese
08 feb | Canale 5
2 MIN
Vincenzo si trova in Toscana, in provincia di Siena, per parlare della vacca di razza Chianina.
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Storie di allevatori
08 feb | Canale 5
8 MIN
Uno degli oli dop più antichi d'Italia.
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L'olio della Sabina
01 feb | Canale 5
11 MIN
Un formaggio alla base di molte ricette della tradizione romana.
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Il Pecorino Romano Dop
01 feb | Canale 5
2 MIN
Dopo la pesca i fasolari vengono selezionati e confezionati per la vendita.
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La lavorazione dei fasolari
01 feb | Canale 5
5 MIN
In provincia di Viterbo per scoprire la Tuscia, un territorio ricco di tradizioni.
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Eccellenze laziali
01 feb | Canale 5
4 MIN
A Chioggia per scoprire un prodotto unico: i fasolari.
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Fasolari
01 feb | Canale 5
7 MIN
Scopriamole insieme a Ellen.
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Le qualità nutrizionali della mela
25 gen | Canale 5
1 MIN
In Italia si producono circa due milioni di tonnellate di mele.
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Mela rossa Igp
25 gen | Canale 5
8 MIN
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