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2026 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Domenica alle 11.20
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Puntate intere
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Prima parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Prima parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 gennaio
Puntata intera
01 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Prima parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 dicembre
Puntata intera
25 dic | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Prima parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Prima parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Prima parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Seconda parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Prima parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 29 novembre
Puntata intera
29 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Seconda parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
16 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Prima parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 16 novembre - Seconda parte
Puntata intera
16 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 16 novembre - Prima parte
Puntata intera
16 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 15 novembre
Puntata intera
15 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 9 novembre - Seconda parte
Puntata intera
09 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 9 novembre - Prima parte
Puntata intera
09 nov | Canale 5
17 MIN
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Una pianta antica e una coltivazione faticosa.
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Le storie di Melaverde
Pistacchio di Bronte
18 gen | Canale 5
3 MIN
Sono circa 3000 i produttori del pistacchio verde di Bronte
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Le storie di Melaverde
La raccolta del pistacchio di Bronte
18 gen | Canale 5
2 MIN
Dopo la raccolta ci sono varie fasi di lavorazione prima di poter utilizzare i pistacchi in pasticceria.
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Le storie di Melaverde
La lavorazione del pistacchio verde
18 gen | Canale 5
7 MIN
Dalla vendemmia alla trasformazione per ottenere il Franciacorta Docg.
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La produzione del Franciacorta
18 gen | Canale 5
7 MIN
In provincia di Brescia per scoprire una famiglia di agricoltori da 5 generazioni.
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Le storie di Melaverde
Agricoltori dal 1898
18 gen | Canale 5
4 MIN
Vediamo come si fa il ripieno.
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Le storie di Melaverde
Ripieno tortellini
04 gen | Canale 5
2 MIN
Parliamo di pasta ripiena partendo da un vero e proprio simbolo della gastronomia nazionale: il tortellino.
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Le storie di Melaverde
Ombelico di Venere
04 gen | Canale 5
6 MIN
La produzione di questo liquore tipico
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Le storie di Melaverde
Il limoncello artigianale
04 gen | Canale 5
6 MIN
Alla scoperta di un giardino sorrentino
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L'oro di Sorrento
04 gen | Canale 5
8 MIN
Le cantine della famiglia Bottega sono un'azienda vinicola e distilleria di terza generazione con sede a Bibano di Godega
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La patria del prosecco
25 dic | Canale 5
3 MIN
Il regno dove le grappe riposano molti mesi
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La barricaia
25 dic | Canale 5
3 MIN
Le vigne di uva glera in provincia di Treviso
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Le storie di Melaverde
Bottega del prosecco
25 dic | Canale 5
2 MIN
Una bontà tradizionale sempre molto apprezzata.
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Le storie di Melaverde
Croccanti e frutta secca caramellata
21 dic | Canale 5
5 MIN
L'azienda dolciaria della famiglia Quaranta, specializzata in torrone.
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La vita dolce
21 dic | Canale 5
8 MIN
Scopriamo alcuni piatti con protagonista il salmone.
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Il salmone a tavola
21 dic | Canale 5
2 MIN
L'Italia è leader nella produzione di un prodotto gastronomico: il salmone selvaggio.
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Le storie di Melaverde
Salmone selvaggio
21 dic | Canale 5
11 MIN
I consigli del giovane chef Giovanni.
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Le storie di Melaverde
Dei piccoli consigli per presentare al meglio le torte della Pasticceria Veneta
14 dic | Canale 5
1 MIN
Soffici, cremosi con farciture con varie creme
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Dolci al cucchiaio
14 dic | Canale 5
7 MIN
Da una piccola pasticceria ad un'industria che esporta in tutto il mondo.
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Pasticceria veneta
14 dic | Canale 5
6 MIN
La carne di storione presenta un alto contenuto proteico e un basso contenuto di grassi
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Il filetto di storione
14 dic | Canale 5
2 MIN
Renzo Zanin, un esperto internazionale che lavora il caviale fin dagli anni '90
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Il Caviar Master: lavora e produce il caviale
14 dic | Canale 5
4 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Il caviale, un prodotto pregiato della gastronomia mondiale
14 dic | Canale 5
8 MIN
Scopriamo questa coltivazione nella Riviera ligure.
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Carciofi liguri
07 dic | Canale 5
4 MIN
Il limone è un ingrediente versatile utilizzato in cucina in molti modi
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Le storie di Melaverde
Ricette al limone
07 dic | Canale 5
4 MIN
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