Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
2025/2026
Ultima puntata
La tua lista
VALUTA
2026 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
Scopri altri contenuti della sezione ESG
Domenica alle 11.20
Condividi
Puntate intere
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 22 marzo -Seconda parte
Puntata intera
22 mar | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 22 marzo - Prima parte
Puntata intera
22 mar | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 21 marzo
Puntata intera
21 mar | Canale 5
22 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 15 marzo - Seconda parte
Puntata intera
15 mar | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 15 marzo - Prima parte
Puntata intera
15 mar | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 marzo - Seconda parte
Puntata intera
08 mar | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 marzo - Prima parte
Puntata intera
08 mar | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 7 marzo
Puntata intera
07 mar | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 marzo - Seconda parte
Puntata intera
01 mar | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 marzo - Prima parte
Puntata intera
01 mar | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata 22 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
22 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata 22 febbraio - Prima parte
Puntata intera
22 feb | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata 15 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
15 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata 15 febbraio - Prima parte
Puntata intera
15 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Prima parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Prima parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 25 gennaio
Puntata intera
25 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Prima parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Prima parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 gennaio
Puntata intera
01 gen | Canale 5
11 MIN
Vedi tutti
Clip
Sapienti casari veneti producono formaggi eccellenti.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Latteria Perenzin
22 mar | Canale 5
9 MIN
Un formaggio di capra particolare affinato con fave di tonka e vermouth.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Un formaggio particolare
22 mar | Canale 5
3 MIN
Alla scoperta di un luogo unico in Italia: il Delta del Po
La tua lista
Le storie di Melaverde
Scardovari
22 mar | Canale 5
9 MIN
In provincia di Treviso per scoprire il lavoro di Luca Facchin.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il sogno di un giovane allevatore
22 mar | Canale 5
3 MIN
Il critico enogastronomico Michele Grassi ci illustra le qualità di alcuni formaggi toscani.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Dal latte crudo alla forma
15 mar | Canale 5
4 MIN
Siamo a Volterra, per scoprire i segreti di questo prestigioso prodotto caseario.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Pecorino toscano
15 mar | Canale 5
6 MIN
L'alimentazione è la parte più importante
La tua lista
Le storie di Melaverde
La stalla biodinamica
15 mar | Canale 5
5 MIN
Un prodotto che si utilizza in agricoltura e si applica alle colture, una sostanza che trasmette fertilità al terreno.
La tua lista
Le storie di Melaverde
I preparati biodinamici
15 mar | Canale 5
1 MIN
Nel mezzo del parco del Ticino, una zona ricchissima di acqua.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Agricoltura biodinamica
15 mar | Canale 5
7 MIN
Una ricetta semplice e facile da realizzare.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Ravioli al formaggio
01 mar | Canale 5
44 SEC
Un'azienda specializzata nella produzione di pasta ripiena fresca.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Pasta in Brianza
01 mar | Canale 5
5 MIN
Visitiamo insieme a Vincenzo Venuto la miniera d'oro della Guia.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Alla ricerca dell'oro di Macugnaga
01 mar | Canale 5
8 MIN
Oggi con Vincenzo siamo tra le cime del Piemonte, dopo oltre sette secoli fa il popolo Walser fondò i villaggi della Valle Anzasca, tra cui il primo fu Macugnaga.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Alte terre
01 mar | Canale 5
9 MIN
Territorio, allevamenti e tradizioni culinarie
La tua lista
Le storie di Melaverde
Antiche tradizioni di montagna
22 feb | Canale 5
5 MIN
Un allevamento di pecore in Lunigiana, tra Emilia, Liguria e Toscana.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Presidio del territorio
22 feb | Canale 5
5 MIN
La dolomia viene utilizzata principalmente come pietra ornamentale e come materia prima per la fabbricazione del cemento
La tua lista
Le storie di Melaverde
La dolomia: una roccia sedimentaria unica
22 feb | Canale 5
5 MIN
La visita di una vacca in gravidanza
La tua lista
Le storie di Melaverde
La visita veterinaria
22 feb | Canale 5
3 MIN
Le Highlands, vacche di origine scozzese, adattate a vivere al freddo
La tua lista
Le storie di Melaverde
Agricoltura di alta quota
22 feb | Canale 5
5 MIN
Un ingrediente importante per la nostra alimentazione
La tua lista
Le storie di Melaverde
La lavorazione della frutta secca
15 feb | Canale 5
5 MIN
Il baccalà è un ingrediente che si presta a moltissime preparazioni.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il baccalà in cucina
15 feb | Canale 5
3 MIN
La lavorazione del baccalà e dello stoccafisso a Somma Vesuviana.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Sole e sale
15 feb | Canale 5
8 MIN
Il cedro è al centro della pasticceria calabrese.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Tesori di Calabria
15 feb | Canale 5
8 MIN
Due formaggi prodotti con il latte di capra.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il formaggio blu di capra e il cremoso di capra
08 feb | Canale 5
2 MIN
Ellen è alle porte di Milano, all'interno di un'azienda agricola dove si allevano le capre.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Progetto agricoltura
08 feb | Canale 5
5 MIN
Vedi tutti
