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2026 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Domenica alle 11.20
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Puntate intere
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 febbraio - Prima parte
Puntata intera
08 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Seconda parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 febbraio - Prima parte
Puntata intera
01 feb | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 gennaio
Puntata intera
25 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 gennaio - Prima parte
Puntata intera
18 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Seconda parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 gennaio - Prima parte
Puntata intera
04 gen | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 gennaio
Puntata intera
01 gen | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Prima parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 dicembre
Puntata intera
25 dic | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Prima parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Prima parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Prima parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Seconda parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Prima parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 29 novembre
Puntata intera
29 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Seconda parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
16 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Prima parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
18 MIN
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Clip
Due formaggi prodotti con il latte di capra.
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Le storie di Melaverde
Il formaggio blu di capra e il cremoso di capra
08 feb | Canale 5
2 MIN
Ellen è alle porte di Milano, all'interno di un'azienda agricola dove si allevano le capre.
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Le storie di Melaverde
Progetto agricoltura
08 feb | Canale 5
5 MIN
Siamo nella Tenuta La Fratta per parlare del maiale di razza Cinta senese.
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Le storie di Melaverde
Cinta senese
08 feb | Canale 5
2 MIN
Vincenzo si trova in Toscana, in provincia di Siena, per parlare della vacca di razza Chianina.
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Le storie di Melaverde
Storie di allevatori
08 feb | Canale 5
8 MIN
Uno degli oli dop più antichi d'Italia.
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Le storie di Melaverde
L'olio della Sabina
01 feb | Canale 5
11 MIN
Un formaggio alla base di molte ricette della tradizione romana.
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Le storie di Melaverde
Il Pecorino Romano Dop
01 feb | Canale 5
2 MIN
Dopo la pesca i fasolari vengono selezionati e confezionati per la vendita.
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Le storie di Melaverde
La lavorazione dei fasolari
01 feb | Canale 5
5 MIN
In provincia di Viterbo per scoprire la Tuscia, un territorio ricco di tradizioni.
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Le storie di Melaverde
Eccellenze laziali
01 feb | Canale 5
4 MIN
A Chioggia per scoprire un prodotto unico: i fasolari.
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Le storie di Melaverde
Fasolari
01 feb | Canale 5
7 MIN
Scopriamole insieme a Ellen.
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Le storie di Melaverde
Le qualità nutrizionali della mela
25 gen | Canale 5
1 MIN
In Italia si producono circa due milioni di tonnellate di mele.
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Le storie di Melaverde
Mela rossa Igp
25 gen | Canale 5
8 MIN
Una pianta antica e una coltivazione faticosa.
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Le storie di Melaverde
Pistacchio di Bronte
18 gen | Canale 5
3 MIN
Sono circa 3000 i produttori del pistacchio verde di Bronte
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Le storie di Melaverde
La raccolta del pistacchio di Bronte
18 gen | Canale 5
2 MIN
Dopo la raccolta ci sono varie fasi di lavorazione prima di poter utilizzare i pistacchi in pasticceria.
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Le storie di Melaverde
La lavorazione del pistacchio verde
18 gen | Canale 5
7 MIN
Dalla vendemmia alla trasformazione per ottenere il Franciacorta Docg.
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La produzione del Franciacorta
18 gen | Canale 5
7 MIN
In provincia di Brescia per scoprire una famiglia di agricoltori da 5 generazioni.
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Agricoltori dal 1898
18 gen | Canale 5
4 MIN
Vediamo come si fa il ripieno.
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Le storie di Melaverde
Ripieno tortellini
04 gen | Canale 5
2 MIN
Parliamo di pasta ripiena partendo da un vero e proprio simbolo della gastronomia nazionale: il tortellino.
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Ombelico di Venere
04 gen | Canale 5
6 MIN
La produzione di questo liquore tipico
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Il limoncello artigianale
04 gen | Canale 5
6 MIN
Alla scoperta di un giardino sorrentino
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L'oro di Sorrento
04 gen | Canale 5
8 MIN
Le cantine della famiglia Bottega sono un'azienda vinicola e distilleria di terza generazione con sede a Bibano di Godega
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La patria del prosecco
25 dic | Canale 5
3 MIN
Il regno dove le grappe riposano molti mesi
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La barricaia
25 dic | Canale 5
3 MIN
Le vigne di uva glera in provincia di Treviso
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Bottega del prosecco
25 dic | Canale 5
2 MIN
Una bontà tradizionale sempre molto apprezzata.
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Le storie di Melaverde
Croccanti e frutta secca caramellata
21 dic | Canale 5
5 MIN
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