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2025 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Domenica alle 11.20
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Puntate intere
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 dicembre - Prima parte
Puntata intera
28 dic | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 dicembre
Puntata intera
25 dic | Canale 5
11 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 dicembre - Prima parte
Puntata intera
21 dic | Canale 5
19 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 dicembre - Prima parte
Puntata intera
14 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Seconda parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 7 dicembre - Prima parte
Puntata intera
07 dic | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Seconda parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 30 novembre - Prima parte
Puntata intera
30 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 29 novembre
Puntata intera
29 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Seconda parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
16 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 23 novembre - Prima parte
Puntata intera
23 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 16 novembre - Seconda parte
Puntata intera
16 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 16 novembre - Prima parte
Puntata intera
16 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 15 novembre
Puntata intera
15 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 9 novembre - Seconda parte
Puntata intera
09 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 9 novembre - Prima parte
Puntata intera
09 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 novembre
Puntata intera
08 nov | Canale 5
21 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 2 novembre - Seconda parte
Puntata intera
02 nov | Canale 5
17 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 2 novembre - Prima parte
Puntata intera
02 nov | Canale 5
18 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 novembre
Puntata intera
01 nov | Canale 5
20 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 26 ottobre - Seconda parte
Puntata intera
26 ott | Canale 5
17 MIN
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Le cantine della famiglia Bottega sono un'azienda vinicola e distilleria di terza generazione con sede a Bibano di Godega
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Le storie di Melaverde
La patria del prosecco
25 dic | Canale 5
3 MIN
Il regno dove le grappe riposano molti mesi
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Le storie di Melaverde
La barricaia
25 dic | Canale 5
3 MIN
Le vigne di uva glera in provincia di Treviso
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Le storie di Melaverde
Bottega del prosecco
25 dic | Canale 5
2 MIN
Una bontà tradizionale sempre molto apprezzata.
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Le storie di Melaverde
Croccanti e frutta secca caramellata
21 dic | Canale 5
5 MIN
L'azienda dolciaria della famiglia Quaranta, specializzata in torrone.
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Le storie di Melaverde
La vita dolce
21 dic | Canale 5
8 MIN
Scopriamo alcuni piatti con protagonista il salmone.
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Le storie di Melaverde
Il salmone a tavola
21 dic | Canale 5
2 MIN
L'Italia è leader nella produzione di un prodotto gastronomico: il salmone selvaggio.
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Le storie di Melaverde
Salmone selvaggio
21 dic | Canale 5
11 MIN
I consigli del giovane chef Giovanni.
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Le storie di Melaverde
Dei piccoli consigli per presentare al meglio le torte della Pasticceria Veneta
14 dic | Canale 5
1 MIN
Soffici, cremosi con farciture con varie creme
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Le storie di Melaverde
Dolci al cucchiaio
14 dic | Canale 5
7 MIN
Da una piccola pasticceria ad un'industria che esporta in tutto il mondo.
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Le storie di Melaverde
Pasticceria veneta
14 dic | Canale 5
6 MIN
La carne di storione presenta un alto contenuto proteico e un basso contenuto di grassi
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Il filetto di storione
14 dic | Canale 5
2 MIN
Renzo Zanin, un esperto internazionale che lavora il caviale fin dagli anni '90
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Il Caviar Master: lavora e produce il caviale
14 dic | Canale 5
4 MIN
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Il caviale, un prodotto pregiato della gastronomia mondiale
14 dic | Canale 5
8 MIN
Scopriamo questa coltivazione nella Riviera ligure.
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Carciofi liguri
07 dic | Canale 5
4 MIN
Il limone è un ingrediente versatile utilizzato in cucina in molti modi
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Ricette al limone
07 dic | Canale 5
4 MIN
Oggi scopriamo la coltivazione del limone tra Bordighera e Sanremo.
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Limoni
07 dic | Canale 5
4 MIN
Il panettone artigianale e le sue caratteristiche
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Dolce Natale
07 dic | Canale 5
7 MIN
Le varie fasi di produzione del formaggio.
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La produzione del pecorino
30 nov | Canale 5
5 MIN
Una razza ovina con delle caratteristiche particolari.
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La pecora massese
30 nov | Canale 5
3 MIN
La famiglia Busti produce, da generazioni, pecorini con metodi tradizionali.
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Diamante bianco
30 nov | Canale 5
4 MIN
Scopriamo insieme a Edoardo le vacche di razza Frisona.
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L'allevamento delle vacche frisone
30 nov | Canale 5
6 MIN
Edoardo si trova in una macelleria per parlarci di carni di alta qualità.
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Carni di qualità
30 nov | Canale 5
7 MIN
Una delle grandi eccellenze pugliesi.
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La burrata
29 nov | Canale 5
1 MIN
La stagionatura del caciocavallo avviene in una grotta.
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Le storie di Melaverde
La stagionatura del formaggio caciocavallo
29 nov | Canale 5
3 MIN
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