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Vediamo i passaggi dell'aglio prima di esser venduto.
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Le storie di Melaverde
Come si lavora l'aglio in azienda
19 lug | Canale 5
2 MIN
Una tradizione nuova.
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Le storie di Melaverde
Lo scalogno
19 lug | Canale 5
2 MIN
Un bulbo considerato, al tempo dei romani, medicamentoso.
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Le storie di Melaverde
Bulbi piacentini
19 lug | Canale 5
6 MIN
Scopriamo la storia della famiglia di Laura e Fabio.
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Le storie di Melaverde
Tradizioni di capre transumanti
19 lug | Canale 5
7 MIN
Sulle montagne di Aprica troviamo Angela, titolare dell'Azienda agricola "La Corte".
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Le storie di Melaverde
Un'azienda agricola familiare
19 lug | Canale 5
2 MIN
In alta Valcamonica incontriamo tre famiglie che si occupano di transumanza.
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Le storie di Melaverde
Malgari per tradizione
19 lug | Canale 5
9 MIN
Incontriamo il botanico Costantino Bonomi.
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Le storie di Melaverde
Erbe di montagna
04 lug | Canale 5
2 MIN
Ce ne parla l'ecologa Chiara Fedrigotti.
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Le storie di Melaverde
Val di Ledro, un luogo in cui convivono diversi ecosistemi
04 lug | Canale 5
2 MIN
Incontriamo l'allevatrice Valentina.
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Le storie di Melaverde
Allevamento di galline ovaiole, sostenibile, etico e circolare
04 lug | Canale 5
2 MIN
Vincenzo Venuto ci porta in Valle di Ledro, per incontrare chi si prende cura della biodiversità di questi posti meravigliosi.
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Le storie di Melaverde
Riserva di biosfera
04 lug | Canale 5
5 MIN
Un ortaggio ricco di proprietà depurative e digestive.
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Le storie di Melaverde
La coltivazione del radicchio
14 giu | Canale 5
2 MIN
Un'azienda agricola che si occupa di orticole nella zona del Delta del Po
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Le storie di Melaverde
Orticoltura in famiglia
14 giu | Canale 5
3 MIN
Sul Delta del Po ferrarese per conoscere questo territorio unico .
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Orticole del Delta
14 giu | Canale 5
7 MIN
Un luogo dove scoprire la vita di Oetzi, un uomo che ha vissuto 5300 anni fa in queste zone.
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Le storie di Melaverde
L'Archeopark della Val Senales
14 giu | Canale 5
5 MIN
In Val Senales, in Alto Adige, per scoprire le sue tradizioni.
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Le storie di Melaverde
La valle dei silenzi
14 giu | Canale 5
9 MIN
Scopriamo le fasi della lana dalla tosatura alla vendita in negozio
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Le fasi di lavorazione della lana
07 giu | Canale 5
4 MIN
Siamo a Comano Terme dove abbiamo incontrato Sandro che da programmato informatico è diventato allevatore
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Le storie di Melaverde
Montagna da sogno
07 giu | Canale 5
3 MIN
Proviamo a capire la distinzione del sapore in base alla cottura del prosciutto
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Le storie di Melaverde
Il sapore del prosciutto cotto
07 giu | Canale 5
5 MIN
Una deliziosa ricetta con protagonista il cotto San Giovanni.
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Toast con cotto San Giovanni
07 giu | Canale 5
38 SEC
Vediamo come avviene questo procedimento.
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Le storie di Melaverde
La cottura del prosciutto cotto
07 giu | Canale 5
2 MIN
