Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
Melaverde
2014/2015
Puntata del 28 settembre
La tua lista
VALUTA
2014 | Cucina
Condividi
PUNTATE INTERE
Nuova edizione di Mela Verde, Ellen ed Edoardo ci portano alla scoperta di erbe officinali e formaggi bio.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 28 settembre
Puntata intera
28 set 2014 | Canale 5
47 MIN
Ellen è in Alta Pusteria dove ci mostra la lavorazione dello speck mentre Edoardo è nei stabilimenti del Grana Padano
La tua lista
Melaverde
Puntata del 19 ottobre
Puntata intera
19 ott 2014 | Canale 5
46 MIN
Andiamo in Veneto con Ellen, Edoardo invece ci porterà in Val D'Aveto per conoscere piccole realtà coraggiose.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 26 ottobre
Puntata intera
26 ott 2014 | Canale 5
48 MIN
Dalla Val Brembana al Friuli per scoprire i migliori allevamenti bovini.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 9 novembre
Puntata intera
09 nov 2014 | Canale 5
47 MIN
Puntata del 16 novembre
La tua lista
Melaverde
Puntata del 16 novembre
Puntata intera
16 nov 2014 | Canale 5
47 MIN
In questa puntata si parla di biodiversità con Ellen Hidding,mentre Edoardo Raspelli si trova ad Edolo, in Val Camonica.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 23 novembre
Puntata intera
23 nov 2014 | Canale 5
46 MIN
Oggi Ellen ci porta in un'azienda dolciaria di Alessandria, mentre Edoardo va alla scoperta degli olii lombardi.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 14 dicembre
Puntata intera
14 dic 2014 | Canale 5
46 MIN
Ellen Hidding si trova in Val di Chiana mentre Edoardo Raspellli visita un salumificio ricostruito dopo il terremoto.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 21 dicembre
Puntata intera
21 dic 2014 | Canale 5
47 MIN
In questa puntata Ellen si trova nella valle di Livigno, mentre Edoardo tra le vigne dove nasce il Barolo
La tua lista
Melaverde
Puntata del 28 dicembre
Puntata intera
28 dic 2014 | Canale 5
47 MIN
Edoardo ci svela i segreti della frutta trasformata in dolce. Ellen è in Calabria per la lavorazione del tonno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 4 gennaio
Puntata intera
04 gen 2015 | Canale 5
46 MIN
Con Ellen scopriamo tutte le meraviglie delle Dolomiti, mentre Edoardo si dedica al prosciutto di Parma.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 18 gennaio
Puntata intera
18 gen 2015 | Canale 5
47 MIN
Ellen ci porta a scoprire il mondo delle produzione di pizze surgelate. Edoardo ci fa conoscere lo zafferano.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 25 gennaio
Puntata intera
25 gen 2015 | Canale 5
47 MIN
Ellen Hidding ci presenta la mela rossa Cuneo IGP mentre Edoardo Raspelli ci parla della pecora sambucana.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell' 1 febbraio
Puntata intera
01 feb 2015 | Canale 5
46 MIN
Ellen si trova in Valsassina mentre Edoardo ci porta alla scoperta del mestiere di boscaiolo
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'8 febbraio
Puntata intera
08 feb 2015 | Canale 5
45 MIN
Ellen Hidding si trova a visitare un maso in Val Senales mentre Edoardo Raspelli ci porta in Valle d'Aosta.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell' 8 marzo
Puntata intera
08 mar 2015 | Canale 5
48 MIN
Ellen si trova in uno stabilimento che produce insalata mentre Edoardo ci porta a conoscere i salumi della Val di Non
La tua lista
Melaverde
Puntata del 15 marzo
Puntata intera
15 mar 2015 | Canale 5
47 MIN
Ellen si trova in una fattoria alle porte di Milano, Edoardo ci porta alla scoperta di una fabbrica di cioccolato
La tua lista
Melaverde
Puntata del 22 marzo
Puntata intera
22 mar 2015 | Canale 5
48 MIN
Dalla Valsassina alle colline marchigiane con Ellen ed Edoardo per comprendere meglio l'importanza della biodiversità.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 26 aprile
Puntata intera
26 apr 2015 | Canale 5
47 MIN
Puntata del 3 maggio
La tua lista
Melaverde
Puntata del 3 maggio
Puntata intera
03 mag 2015 | Canale 5
47 MIN
Ellen si trova in Nuova Zelanda, Edoardo ci mostra la lavorazione della lana.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 10 maggio
Puntata intera
10 mag 2015 | Canale 5
49 MIN
Ellen Hidding si trova in Nuova Zelanda mentre Edoardo Raspelli si trova nelle Marche.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 17 maggio
Puntata intera
17 mag 2015 | Canale 5
48 MIN
Ellen si trova in Lapponia e ci parlerà dei Sami. Edoardo si trova in provincia di Cuneo.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 24 maggio
Puntata intera
24 mag 2015 | Canale 5
46 MIN
Nella puntata di oggi andremo con Ellen alla scoperta della Finlandia mentre Edoardo ci parlerà delle saline di Cervia.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 31 maggio
Puntata intera
31 mag 2015 | Canale 5
47 MIN
Ellen ci porta nel mondo dei grissini e della loro produzione, Edoardo si trova sul lago di Como in provincia di Lecco.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 7 giugno
Puntata intera
07 giu 2015 | Canale 5
45 MIN
Vedi tutti
RICETTE
Goulash con canederli e medaglioni di maiale.
La tua lista
Melaverde
Due secondi piatti a base di speck
19 ott 2014 | Canale 5
30 SEC
Un saporito primo piatto con ripieno di speck.
La tua lista
Melaverde
Mezzelune ricotta e speck
19 ott 2014 | Canale 5
29 SEC
Un esperto ci mostra diversi modi di cucinare la carne di pecora
La tua lista
Melaverde
La carne di pecora
26 ott 2014 | Canale 5
2 MIN
Una ricetta tipica di Edolo.
La tua lista
Melaverde
Trippa del martedì
23 nov 2014 | Canale 5
1 MIN
Un ricco e corposo dessert.
La tua lista
Melaverde
Zabaione con passito della Valle Camonica.
23 nov 2014 | Canale 5
32 SEC
Un'ottima ricetta a base di tonno
La tua lista
Melaverde
Strudel di tonno
04 gen 2015 | Canale 5
1 MIN
Il pasticcere Massari illustra la preparazione del dolce
La tua lista
Melaverde
Il Mont Blanc
04 gen 2015 | Canale 5
1 MIN
Un nuovo dolce a base di arancia candita e cioccolato
La tua lista
Melaverde
Morbidone al cioccolato
04 gen 2015 | Canale 5
1 MIN
Una ricetta di pesce con prodotti tipici calabresi
La tua lista
Melaverde
Involtini di baccalà con tonno e cipolle rosse
04 gen 2015 | Canale 5
1 MIN
Una dei tanti modi per utilizzare lo zafferano in cucina.
La tua lista
Melaverde
Frittelle al cremoso di zafferano
25 gen 2015 | Canale 5
1 MIN
Accompagnato da un ingrediente che spesso viene dimenticato: il midollo.
La tua lista
Melaverde
Risotto allo zafferano
25 gen 2015 | Canale 5
46 SEC
Un gustoso secondo piatto con gli ingredienti tipici di queste zone.
La tua lista
Melaverde
Prosciuttino di gallina bianca con ramasin e mele
01 feb 2015 | Canale 5
1 MIN
Ricette a base di carne di pecora.
La tua lista
Melaverde
Spezzatino di pecora
01 feb 2015 | Canale 5
2 MIN
Un'insalata di gallina con cipolline, peperoni e mele.
La tua lista
Melaverde
Un antipasto a base di mele
01 feb 2015 | Canale 5
49 SEC
Lo chef ci porta alla scoperta di deliziosi piatti
La tua lista
Melaverde
I piatti tipici della Valsassina
08 feb 2015 | Canale 5
5 MIN
Un dolce tipico della Val Senales.
La tua lista
Melaverde
Schnalser Schneemilch
08 mar 2015 | Canale 5
1 MIN
La fonduta e la zuppetta, due ricette arricchite dalla fontina.
La tua lista
Melaverde
Due ricette a base di fontina
08 mar 2015 | Canale 5
1 MIN
Ecco un delizioso piatto unico caratterizzato realizzato con i prodotti dell'azienda Agricola di Lainate.
La tua lista
Melaverde
Risotto al cremoso di capra e stinco
22 mar 2015 | Canale 5
1 MIN
Ecco la ricetta per preparare degli gnocchi realizzati con stracchino.
La tua lista
Melaverde
Gnocchi allo stracchino
03 mag 2015 | Canale 5
56 SEC
Ecco un ottimo piatto, gustoso ed equilibrato a base di seitan e verdure.
La tua lista
Melaverde
Seitan stufato con verdure di stagione
03 mag 2015 | Canale 5
36 SEC
Ecco una sfiziosa ricetta a base di tofu in compagnia dello chef Michela Fabbro.
La tua lista
Melaverde
Spiedini di tofu
03 mag 2015 | Canale 5
1 MIN
Prepariamo una deliziosa maionese a base di tofu.
La tua lista
Melaverde
Maionese di tofu
03 mag 2015 | Canale 5
54 SEC
Una minestra molto semplice da realizzare ma estremamente gustosa.
La tua lista
Melaverde
La minestra di ricotta
03 mag 2015 | Canale 5
32 SEC
La ricetta di una carne dolcissima e molto particolare.
La tua lista
Melaverde
Costolette alla menta
10 mag 2015 | Canale 5
38 SEC
Vedi tutti
CLIP
Il Grana Padano è uno dei formaggi più famosi del mondo
La tua lista
Melaverde
Il Grana Padano: eccellenza italiana
19 ott 2014 | Canale 5
5 MIN
Vediamo come nasce lo Speck Alto Adige IGP
La tua lista
Melaverde
Le prime fasi della lavorazione dello speck
19 ott 2014 | Canale 5
5 MIN
Le varie lavorazioni del Grana Padano.
La tua lista
Melaverde
I vari formati del Grana Padano
19 ott 2014 | Canale 5
1 MIN
Il particolare modo di tagliare lo speck
La tua lista
Melaverde
il metodo tradizionale per tagliare lo speck
19 ott 2014 | Canale 5
43 SEC
Una particolare tecnica di pesca sul fiume
La tua lista
Melaverde
La pesca con la mosca
26 ott 2014 | Canale 5
3 MIN
In provincia di Genova, le prime fasi per la produzione di formagigo
La tua lista
Melaverde
L'allevamento delle vacche Cabannine
26 ott 2014 | Canale 5
5 MIN
L'incontro con un apicoltore che ci spiega i trucchi del suo mestiere
La tua lista
Melaverde
L'apicoltura
26 ott 2014 | Canale 5
3 MIN
Siamo con Ellen nell'agriturismo di Ferdinando Quarteroni, dove si allevano la vacca bruna alpina e la capra orobica.
La tua lista
Melaverde
Razze di tradizione
09 nov 2014 | Canale 5
7 MIN
Edoardo Raspelli ci spiega come avviene la selezione dei tori "da monta" per la pezzata rossa italiana.
La tua lista
Melaverde
Banca del seme
09 nov 2014 | Canale 5
6 MIN
Siamo con Ferdinando Quarteroni che ci svela tutto di questo splendido animale.
La tua lista
Melaverde
La capra orobica
09 nov 2014 | Canale 5
5 MIN
Il vero mastro birraio è il lievito che viene aiutato nel suo processo dai mastri birrai.
La tua lista
Melaverde
Come nasce la birra
16 nov 2014 | Canale 5
5 MIN
Ellen si trova nel birrificio Poretti per conoscere gli ingredienti della birra.
La tua lista
Melaverde
I maestri del luppolo
16 nov 2014 | Canale 5
4 MIN
Nella Valtellina dove un gruppo di appassionati ha deciso di recuperare antiche tradizioni.
La tua lista
Melaverde
Il grano saraceno
16 nov 2014 | Canale 5
4 MIN
Un B&B con tanti progetti sul territorio.
La tua lista
Melaverde
Il progetto di due fratelli
23 nov 2014 | Canale 5
2 MIN
L'importanza del supporto alle micro imprese che sostengono i territori .
La tua lista
Melaverde
Il sostegno alle micro imprese
23 nov 2014 | Canale 5
1 MIN
Uno splendido museo interattivo.
La tua lista
Melaverde
Il museo della scienza di Trento
23 nov 2014 | Canale 5
2 MIN
L'affascinante percorso produttivo dell'olio extravergine del Lago d'Iseo.
La tua lista
Melaverde
Prodotto del territorio
14 dic 2014 | Canale 5
7 MIN
Scopriamo tutti i segreti di questa eccellenza gastronomica del nostro paese.
La tua lista
Melaverde
Artigiani del gelato
14 dic 2014 | Canale 5
5 MIN
Nell'azienda Giuso si confezionano prodotti per l'alta pasticceria, partendo da materie prime di finissima qualità.
La tua lista
Melaverde
Arte gelatiera e pasticcera
14 dic 2014 | Canale 5
6 MIN
Un pittore che dipinge con il vino.
La tua lista
Melaverde
Un artista particolare
28 dic 2014 | Canale 5
1 MIN
I ricordi dei tonnaroti nel Golfo di Lamezia
La tua lista
Melaverde
La pesca del tonno
04 gen 2015 | Canale 5
4 MIN
La fase di raccolta dei marroni e delle castagne per i dolci
La tua lista
Melaverde
I marron glacé: dalla raccolta alla tavola
04 gen 2015 | Canale 5
4 MIN
Tra le splendide cime del monte Latemar, viene allevato questo meraviglioso animale.
La tua lista
Melaverde
Razza "highlander"
18 gen 2015 | Canale 5
7 MIN
Edoardo Raspelli ci porta alla scoperta del miglior prosciutto crudo di Parma.
La tua lista
Melaverde
Crudo Ruliano
18 gen 2015 | Canale 5
8 MIN
Vedi tutti
