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Le prime fasi della lavorazione dello speck
19 ott 2014 | Canale 5
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Vediamo come nasce lo Speck Alto Adige IGP
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Nel quarto episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Emilia-Romagna, terra di sfogline e di sapori autentici. Incontra Ilaria, maestra nell'arte della pasta fatta a mano, con cui prepara le Tagliatelle alla salsiccia e crema leggera al formaggio. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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24 nov | Mediaset Infinity
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L'importanza della tecnologia nella coltivazione
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Siamo in Trentino Alto Adige e continua il nostro viaggio nella malga Pampeago
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