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2022 | Cucina
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Menù Non solo pizza
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Zuppa di cipolle cacio e pepe e Variazione di focaccia barese
Puntata intera
25 nov 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Spaghettone freddo Gamberi Pistacchi e Pecorino Romano
Puntata intera
02 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Spiedini di Prugne secche Radicchio e Crema di Taleggio
Puntata intera
03 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Club Sandwich con Porchetta
12 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Smiling Menu
Nella puntata di oggi: risotto al carciofo dello Chef Elio Sironi, trota marinata e la sbriciolata senza cottura ripiena al caffè dello Chef Lucake.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto al carciofo bianco di Pertosa
Puntata intera
15 apr 2023 | Italia 1
13 MIN
Nella puntata di oggi: Cotoletta di vitello alla milanese su terra di primavera e cheesecake al cioccolato e noci.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cotoletta alla milanese su terra di primavera
Puntata intera
22 apr 2023 | Italia 1
12 MIN
In questa puntata anche un torta fredda alle fragole e un hummus di ceci con carote, curcuma, yogurt di capra e mentuccia
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gnocchetti primaverili con fave, topinambur e finocchietto
Puntata intera
29 apr 2023 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Lavarello in cassoeula e Mattonelle di gelato al biscotto
Puntata intera
01 mag 2023 | Italia 1
13 MIN
Menù Pasqua
Speciale pasquale di Cotto e Mangiato il Menù: tagliatelle alla Carlina, colombine di pasta sfoglia ripiene e piccola pasticceria ripiena.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Il menù di Pasqua 2022
Puntata intera
16 apr 2022 | Italia 1
10 MIN
Le migliori proposte inviate dai nostri amici chef
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Il menù di Pasqua: le videoricette degli chef
Puntata intera
17 apr 2022 | Italia 1
11 MIN
Speciale pasquale di Cotto e Mangiato il Menù.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gratin di lasagne con asparagi, pappardelle con ragù di costine e semifreddo alle nocciole
Puntata intera
18 apr 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Speciale Menù di Pasqua
Puntata intera
08 apr 2023 | Italia 1
13 MIN
Menù tete a tete
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Filetto di manzo con il suo fondo con roest di patate e Tortino al pistacchio dal cuore morbido
Puntata intera
12 mag 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Picanha con insalata di carciofi alla senape
Puntata intera
13 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Crespelle con zucchine trifolate e besciamella light
Puntata intera
23 mag 2022 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
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Cotto e Mangiato - Il menù
Saltimbocca alle prugne secche
Puntata intera
03 giu 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Uovo poché fonduta di formaggella e pesto
Puntata intera
06 giu 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Involtini di melanzane ricotta e pesto
Puntata intera
07 giu 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Timballo di riso basmati, Prugne, Calamaretti e Maio al nero
Puntata intera
21 nov 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Panino di Coppa di Maiale in salsa verde
Puntata intera
22 nov 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Padellata di vongole e gamberi al limone
Puntata intera
28 nov 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
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Cotto e Mangiato - Il menù
Millefoglie di crespelle alla curcuma
Puntata intera
27 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Rollè di branzino alle prugne
Puntata intera
30 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Linguine risottate con pesto e rana pescatrice
Puntata intera
25 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Menù non solo dolce
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Torta di castagne e cioccolato
Puntata intera
23 nov 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Sbriciolata ripiena di torta paesana
Puntata intera
24 nov 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Torta salata di zucca
Puntata intera
29 nov 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Tozzetti alle prugne secche e crema inglese aromatizzata
Puntata intera
30 nov 2022 | Italia 1
9 MIN
Menù degli auguri
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
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Cotto e Mangiato - Il menù
Tartellette salate ed Astice blu
Puntata intera
16 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
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Cotto e Mangiato - Il menù
Cheesecake variegata al torrone e Broccolo Trentingrana Cacao e Peperoncino
Puntata intera
17 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
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Cotto e Mangiato - Il menù
Mini cupcake salati e Rombo lenticchie funghi e radicchio agrumato
Puntata intera
21 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cannoli farciti e Spaghetto in Rosso
Puntata intera
22 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Tartare di salmone affumicato con insalata russa e Spaghetto integrale zucchine menta e cozze
Puntata intera
24 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Spaghetto con anguilla affumicata con castagne e zucca e Salmone selvaggio con composta di pere
Puntata intera
25 dic 2022 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Carpaccio di salmone con caprino dragoncello e pan brioche e Montebianco classico
Puntata intera
26 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cannoli ripieni di cinghiale in salmì e salmone arrosto, lenticchie nere, bacon al curry e mela verde
Puntata intera
31 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto assoluto di carciofi e Tortino di carciofi taleggio e salsiccia croccante
Puntata intera
01 gen 2023 | Italia 1
10 MIN
Menù in Trentino
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Riso al Trentingrana
Puntata intera
07 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cheesemaarburger con i prodotti tipici del Trentino
Puntata intera
08 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Zuppa di fagioli
Puntata intera
09 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gnocchi di patate con fonduta di puzzone di Moena e polvere di orzo tostato
Puntata intera
10 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Menù giovani chef
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio, l'ospite di oggi è: Oleksandr Petriuk, giovane chef.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
I Syrnikj
Puntata intera
17 mag 2022 | Italia 1
7 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: oggi in cucina il giovane Kevin Mancuso insieme allo chef Claudio Sadler
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto con luganega bagoss e polvere di aglio orsino
Puntata intera
25 mag 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato. Con noi oggi, due giovani chef Stella Fiorucci e Lorenzo Perego.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Creme brulèe salata con spuma al tartufo e cacao e Ravoilo al nero di seppia gamberi pomodorini e burrata
Puntata intera
30 mag 2022 | Italia 1
13 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato. Con noi oggi, due giovani chef Andrea Grimaldi e Zeno Gabriele Convini
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto al mojito e Risotto camomilla mela e limone macinato
Puntata intera
31 mag 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato. Con noi oggi, due giovani chef: Sara Carminati e Marco Boretti.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Seppiolina scottata su vellutata di fave e Spaghetti in salsa di cavolo viola al profumo di limone
Puntata intera
01 giu 2022 | Italia 1
13 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto al porto e fonduta, Spigola in salsa di zucchine e menta e Capasanta affumicata
Puntata intera
02 giu 2022 | Italia 1
14 MIN
Progetto "Scuola di Vita 2022" di Mediafriends
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Uovo tiepido soffice di bufala crumble di pane e zucca
Puntata intera
01 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Crumble al pistacchio
Puntata intera
13 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Capra giovane orobica mais rosso carote funghi e cremoso di patate
Puntata intera
14 dic 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
"Terra mia"
Puntata intera
15 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pagro in aria di agrumi
Puntata intera
19 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Luccio in vasocottura Sedano rapa Agretti e salsa al Wasabi
Puntata intera
20 dic 2022 | Italia 1
13 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Finale di gara "Menù giovani Chef"
Puntata intera
23 dic 2022 | Italia 1
14 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio. Gara giovani chef.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Tagliolini con spinaci guanciale e asparagi
Puntata intera
10 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio, menù giovani chef in gara.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Tartare esotica
Puntata intera
18 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio. Menù giovani chef in gara.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Ravioli in salsa di carciofi e porri
Puntata intera
22 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Fuori Menù
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini che preparerà un tris di pesce crudo con tre salse colorate
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Insalata di spaghetti, stracciatella. pistacchi e gamberi rossi
Puntata intera
13 giu 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio tornata a Varazze con gli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini. Oggi lo chef Mainardi preparerà un poke di riso nero, piselli, cipollotti, ananas al brandy, calamaretti, maionese al nero
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Insalatina con tonnetto disidratato
Puntata intera
14 giu 2022 | Italia 1
10 MIN
Nella splendida Varazze circondati dal mare con lo chef Davide Petrini
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Tonnetto in sesamo con salsa di carote
Puntata intera
15 giu 2022 | Italia 1
10 MIN
Con lo chef Mainardi prepariamo anche un millefoglie di branzino con melanzane
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Insalatina di mare con vellutata di piselli
Puntata intera
16 giu 2022 | Italia 1
11 MIN
Dal set di Cotto e Mangiato sull'acqua al ristorante il Pesce Pazzo di Varazze, Tessa Gelisio in compagnia degli chef Andrea Mainardi e Davide Petrini
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gratin di tagliatelle cozze patate e menta e Involtini di pesce con verdure grigliate
Puntata intera
17 giu 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Orzotto con Rapa rossa e Pecorino Romano
Puntata intera
06 dic 2022 | Italia 1
11 MIN
Menù in musica
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Crostata prugnarella e Tagliata di manzo laccata allo yogurt
Puntata intera
02 mag 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Torta Mon cherì e Torta allo yogurt arancia e cioccolato bianco
Puntata intera
03 mag 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Caesar salad pollo e salsa allo yogurt e Crostata amarene e cioccolato fondente
Puntata intera
04 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pinsa romana dolce e gelato allo yogurt e mirtillo
Puntata intera
05 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pizza dolce amarena e fragole e Cheesecake salata
Puntata intera
06 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: Martin Vitaloni e Andrea Mainardi
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gnocchi di patata al pesto e Involtini di coppa alle prugne e patate a castello
Puntata intera
19 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: Martin Vitaloni e Andrea Mainardi
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Linguine alla gallinella risottate al pomodoro e Prugne all'ascolana
Puntata intera
20 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Amico Menù
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: ospite di oggi Giuseppe Giacobazzi
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto primavera e Frittata con zucchine e crescenza
Puntata intera
09 mag 2022 | Italia 1
8 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta pancetta e patate e Farfalle broccoli e pesto di pistacchi
Puntata intera
08 mag 2023 | Italia 1
8 MIN
Menù stellato
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato. Con Tessa gli chef: Tommaso Arrigoni, Riccardo Monco, Aurora Mazzucchelli
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Guacamole di broccolo, cipollotto e acciuga
Puntata intera
16 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dal nostro set al Salone del Mobile di Milano con Tessa Gelisio, lo chef Stefano Ciotti e "l'inviato chef" Andrea Mainardi.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta al sacco caprino e zabaione alla salvia
Puntata intera
08 giu 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dal nostro set al Salone del Mobile di Milano con Tessa Gelisio, lo chef Stefano Ciotti e "l'inviato chef" Andrea Mainardi.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Misticanza di erbe amare con sciroppo di cipolle e infuso alcolico di erbe
Puntata intera
09 giu 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dal nostro set al Salone del Mobile di Milano con Tessa Gelisio, lo chef Stefano Ciotti e "l'inviato chef" Andrea Mainardi.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Asparagi brasati con primosale bottarga e fiori
Puntata intera
10 giu 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dal nostro set al Salone del Mobile di Milano con Tessa Gelisio, lo chef Stefano Ciotti e "l'inviato chef" Andrea Mainardi.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pesce in guazzetto di lupini e tortino di patate
Puntata intera
11 giu 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Risotto pistilli di zafferano e gamberi di fiume
Puntata intera
05 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Trota salmonata sotto verza croccante
Puntata intera
28 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Tocco dello Chef
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: ospite di oggi lo chef Ernst Knam
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
La Foresta Nera dello chef Ernst Knam
Puntata intera
10 mag 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: ospite di oggi lo chef Franco Aliberti
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Bao al doppio ripieno
Puntata intera
11 mag 2022 | Italia 1
12 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio, oggi il tocco dello chef Ernst Knam.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Torta salata pere e spinaci
Puntata intera
18 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato: Elio Sironi, Cesare Battisti, Roberto Conti
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gratin di capesante, piselli, patè di olive e zincarlin - Reginette tiepide primaverili con asparagi e insalata - Parmigiana 2.0
Puntata intera
24 mag 2022 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio: oggi con noi lo chef Ernst Knam.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Torta Alessandra 3.0
Puntata intera
26 mag 2022 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio: oggi, con noi, lo chef Franco Aliberti.
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cannelloni alle prugne secche e ricotta
Puntata intera
27 mag 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio e dagli chef amici di Cotto e Mangiato
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta e ceci scampi porcini e bacon e Torta 2023 ripieno al cioccolato
Puntata intera
29 dic 2022 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Giardiniera di cavolfiore e Crema di cavolfiore, gamberi alla polenta e bacon croccante
Puntata intera
02 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Pizza integrale della costiera Amalfitana e Lasagnetta al pesto con asparagi e caciotta
Puntata intera
03 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Cappelletti di storione prescinsoa e topinambur e Pizza fritta
Puntata intera
04 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Paccheri, crema di friarielli, salsiccia di bra, nocciole e salsa di provola e Pisarei e fasò
Puntata intera
05 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Scallion Pancake e La pizza al vapore
Puntata intera
09 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Gnocchetti di Prescinsoa in crema di cicoria - Pala croccante, la pinsa romana
Puntata intera
15 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Filetti di pollo in pastella alla curcuma e Pizza gourmet con 'nduja e granella di pistacchio
Puntata intera
16 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Patacones
Puntata intera
19 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Menù in terrazza
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Il fruttamisù
Puntata intera
26 mag 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta e fagioli in piedi
Puntata intera
29 mag 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
La pasta del giorno prima
Puntata intera
30 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Pasta in giallo
Puntata intera
31 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Mini panini con pulled pork
Puntata intera
01 giu 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
La tua lista
Cotto e Mangiato - Il menù
Patate delfino con ketchup di carote
Puntata intera
02 giu 2023 | Italia 1
11 MIN
Menù alla frutta
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Pancakes salati ai gamberi e lampone
Puntata intera
11 mag 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
Tagliatelle con cioccolato e fragole
Puntata intera
12 mag 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio
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Cotto e Mangiato - Il menù
I barbajuan di stagione
Puntata intera
17 mag 2023 | Italia 1
11 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Galette con caprino zaatar e fragole
Puntata intera
23 mag 2023 | Italia 1
9 MIN
Ricette e consigli di buona cucina dai fornelli di Tessa Gelisio.
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Cotto e Mangiato - Il menù
Tagliolini al pomodoro spring
Puntata intera
24 mag 2023 | Italia 1
10 MIN
