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01 lug 2019 | Rete 4
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Una rassegna gastronomica d'autore tutta siciliana!
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Il museo archeologico diretto dall'Università di Amsterdam e dedicato alle civiltà antiche custodisce una delle collezioni cartografiche più affascinanti d'Europa
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Allard Pierson, dove le mappe raccontano storie più grandi di noi
07 nov | Mediaset Infinity
58 SEC
Rocca Imperiale si trova in provincia di Cosenza, è un'importante meta turistica dominata dal maestoso castello svevo.
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13 giu 2016 | Rete 4
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La menta conosciuta fin dall'antichità come pianta medicamentosa, utile per digerire e per la tosse, la ricetta di oggi di Gianluca Mech è: Gateau con zucchine e menta.
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La menta e i suoi benifici sulla digestione
15 dic 2020 | Rete 4
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Il dolce frutto che aiuta la digestione e la vite rossa, un antinfiammatorio e drenante.
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La papaya e la vite rossa
15 mag 2017 | Rete 4
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Cucina di carne a San Teodoro
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Un pò di Val d'Aosta in Sardegna
31 mag 2019 | Rete 4
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Pasta brisè con pere e formaggio caprino per una torta diversa e d'effetto.
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Torta rovesciata con pere e formaggio caprino
21 apr 2014 | Rete 4
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Una preparazione a sostegno delle nostre pietanze che non può mancare nelle nostre cucine.
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Fatto in casa: olio all'origano
29 nov 2018 | Rete 4
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Mandorle, cacao e miele costituiscono il condimento della pasta fresca in questa ricetta tipica della tradizione umbra.
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Maccheroni dolci
29 nov 2018 | Rete 4
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Una radice meravigliosa ideale per realizzare un cren.
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Salsa al rafano
06 dic 2018 | Rete 4
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Tutti i sapori e i gusti dellla tradizione culinaria calabrese in un un dimenticabile primo piatto.
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Spaghetti alla fine del mondo
14 dic 2018 | Rete 4
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Secche o fresche le prugne sono rinomate per le grandi proprietà lassative, per l'apparato cardiovascolare, la digestione e per un'azione di contrasto ai radicali liberi.
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Gli effetti benefici delle prugne
09 dic 2018 | Rete 4
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Annalisa incontra un mugnaio per scoprire come si produce uno dei prodotti più tipici di questa terra, la polenta.
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La farina di mais macinata a pietra
05 giu 2019 | Rete 4
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Un risotto nel brodo di pesce rinforzato con pezzi di carpa fritti, prezzemolo e Grana Padano.
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