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Salsa al rafano
06 dic 2018 | Rete 4
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Una radice meravigliosa ideale per realizzare un cren.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
Puntata intera
03 nov | Mediaset Infinity
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Vi presentiamo una famiglia di artigiani dal naso sopraffino.
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