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Simone Cozzi: le caratteristiche fondamentali della mozzarella di bufala

25 nov 2019 | Rete 4

Simone Cozzi: le caratteristiche fondamentali della mozzarella di bufala

25 nov 2019 | Rete 4
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Il fondatore e direttore della High Quality Food ci illustra le note qualitative e le norme di conservazione della mozzarella di bufala, uno dei tanti prodotti di cui l'Italia va fiera.

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