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Insalata di baccala
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09 dic 2019 | Rete 4
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Un piatto semplice e leggero ma ricco di sapore
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 2 - Gli gnudi toscani
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10 nov | Mediaset Infinity
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Alessandro Condurro ci spiega l'arte del pizzaiolo napoletano e ci svela tutti i segreti della lievitazione dell'impasto
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