27 dic 2020 | Canale 5Il prosciutto stagionato nel fieno27 dic 2020 | Canale 5Vai alla serieLa tua listaCondividiVai alla serieLa tua listaCondividiUa tradizione antica che dà alla luce un prodotto unico nel suo genere.Nella stessa puntataPuntata interaVia della lanaSalumi bergamaschiIl prosciutto stagionato nel fieno PROSSIMO VIDEO Formaggi di pecoraDalla lana al filato, all'incontro con il linoLa preparazione della pancetta tesa steccataAlcune ricette con i salumi bergamaschi