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Aceto balsamico di Modena IGP
Tra le vigne che danno vita all'aceto balsamico
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Tra le vigne che danno vita all'aceto balsamico
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03 lug 2022 | Canale 5
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Seguiamo le prime fasi di produzione.
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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