Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
Nella stessa puntata
Territorio e tradizione in cucina
Il salamino Kaminwurz
Maso speck
Ricette vallesi
PROSSIMO VIDEO
La vacca di razza Hérens
La transumanza
Muso nero Vallese
Puntata intera
Nella stessa puntata
Puntata intera
Territorio e tradizione in cucina
Il salamino Kaminwurz
Maso speck
in riproduzione
Ricette vallesi
La vacca di razza Hérens
PROSSIMO VIDEO
La transumanza
Muso nero Vallese
Ricette vallesi
04 mar 2018 | Canale 5
Guarda
Vai alla serie
La tua lista
Condividi
Qualche piatto tipico di questa zona della Svizzera.
Guarda anche
La pesca della vongola nella Sacca Scardovari.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La pesca nella Sacca Scardovari
09 ago | Canale 5
4 MIN
L'allevamento di ostriche nella Sacca Scardovari nel Delta del Po.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La Sacca Scardovari
09 ago | Canale 5
6 MIN
Il processo di produzione del legno, usato per molti prodotti
La tua lista
Le storie di Melaverde
La lavorazione del tronco
13 lug 2025 | Canale 5
4 MIN
Il baccalà è un ingrediente che si presta a moltissime preparazioni.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il baccalà in cucina
15 feb | Canale 5
3 MIN
Con le indicazioni del nostro chef una ricetta davvero sfiziosa
La tua lista
Le storie di Melaverde
Mousse al prosciutto cotto
22 giu 2025 | Canale 5
33 SEC
Come si mungono le pecore delle Langhe? Lo scopriamo insieme a Edoardo.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La mungitura delle pecore
17 set 2017 | Canale 5
2 MIN
Scopriamo insieme a Ellen le varietà di riso.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Riso da tavola
17 set 2017 | Canale 5
3 MIN
A bassa quota dove il sistema di allevamento ha avuto un ampio sviluppo.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il sapore delle dolomiti
14 ott 2018 | Canale 5
6 MIN
Due ricette un po' diverse da quelle tradizionali.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Tortellini melanzane e salsiccia e tortelli al gratin
16 dic 2018 | Canale 5
1 MIN
Nel caseificio per la realizzazione dei formaggi
La tua lista
Le storie di Melaverde
Formaggio artigianale
30 dic 2018 | Canale 5
1 MIN
Siamo in Piemonte, dove questi prodotti hanno una grande tradizione.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Zampone e cotechino
16 dic 2018 | Canale 5
7 MIN
Le ricette dei piatti legati alle tradizioni più antiche di Livigno.
La tua lista
Le storie di Melaverde
I sapori di Livigno
02 dic 2018 | Canale 5
4 MIN
In Trentino in un pastificio di famiglia.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Pasta di montagna
17 nov 2018 | Canale 5
7 MIN
Le biodiversità e tutti gli sport da poter praticare
La tua lista
Le storie di Melaverde
Vivere le Alpi
02 dic 2018 | Canale 5
4 MIN
Le antiche tradizioni legate all'allevamento e al territorio.
La tua lista
Le storie di Melaverde
L'allevamento della vacca bruna
02 dic 2018 | Canale 5
5 MIN
I segreti per la corretta cottura di questi prodotti della tradizione.
La tua lista
Melaverde
Come cuocere il cotechino e lo zampone di Modena
04 gen | Canale 5
1 MIN
A Modena, terra di grandi tradizioni gastronomiche
La tua lista
Melaverde
Zampone e cotechino
04 gen | Canale 5
6 MIN
Una donna e una mamma che sta affrontando un momento di vita complicato, Raffaella Fico, si racconta a Verissimo.
La tua lista
Verissimo
Raffaella Fico: l'intervista integrale
12 apr | Canale 5
16 MIN
Impariamo come fare e come apprezzare il pesce fresco
La tua lista
Melaverde
Come riconoscere un buon pesce
16 nov | Canale 5
5 MIN
Claudio Amendola si emoziona ricordando con affetto Antonello Fassari, amico e collega.
La tua lista
Verissimo
Claudio Amendola ricorda Antonello Fassari
12 apr | Canale 5
1 MIN
Stefano Corti racconta del cambiamento che sta vivendo oggi, dopo la separazione da Bianca Atzei e dopo la nascita del figlio.
La tua lista
Verissimo
Stefano Corti: "La separazione da Bianca Atzei"
11 apr | Canale 5
1 MIN
Le varie fasi dalla raccolta alla lavorazione del pesce
La tua lista
Melaverde
La piscicoltura in Friuli Venezia Giulia
16 nov | Canale 5
3 MIN
Dai buoni propositi prima di Atalanta-Juventus, agli elogi a Pulisic (che poi si farà male) prima di Como-Milan: ecco le gufate dei giornalisti di Dazn. E ancora: le previsioni di Cassano, il Premio frittata, i Gollissimi (e molto altro) negli Striscioni di Cristiano Militello.
La tua lista
Striscia la notizia
Striscioni: la "pareggite" della Juventus e le "premonizioni" di… Antonio Cassandro!
16 gen 2025 | Canale 5
5 MIN
Vi ricordate di quando la signora Emma Coriandoli rispondeva al telefono parlando in francese, o almeno ci provava, o di quando impastava a mano le tagliatelle da donare a Enrico Mentana?
La tua lista
Striscia la notizia
La signora Coriandoli conduce Striscia
12 apr 2025 | Canale 5
53 SEC