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Ricetta veloce ed economica, partendo da un semplice purè di patate si arriva ad un piatto appetitoso e d'effetto.
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Ricette all'italiana
Turbanti al cuore d'oca
14 ott 2013 | Rete 4
7 MIN
Primo piatto elegante e raffinato con un tocco di colore finale.
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Ricette all'italiana
Perle di porcini con gorgonzola
15 ott 2013 | Rete 4
6 MIN
Mezze maniche riempite di crema di fagioli su fondo di dadolata di verdure, grana padano e pan grattato.
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Ricette all'italiana
Sformato di pasta e fagioli
16 ott 2013 | Rete 4
6 MIN
Un dolce delicato alla crema di riso, con fette biscottate come fondo, farina di riso, latte, zucchero, vaniglia.
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Ricette all'italiana
Torta con crema di riso
17 ott 2013 | Rete 4
6 MIN
Fagottini di mortadella e tacchino cotti al vapore su un letto di erbe aromatiche guarniti con cipolline in agrodolce.
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Ricette all'italiana
Fagottini di tacchino e mortadella alle erbe
21 ott 2013 | Rete 4
8 MIN
Un panino sprint ... multistrato.
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Ricette all'italiana
Mezzaluna di miele
22 ott 2013 | Rete 4
9 MIN
Ricetta semplice ma antica che ricorda sapori d'altri tempi.
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Ricette all'italiana
Pere al vino rosso con pinoli e uvetta
23 ott 2013 | Rete 4
8 MIN
Una ricetta fantasiosa con i protagonisti delle feste: lenticchie, zampone e cotechino di Modena.
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Ricette all'italiana
Lenticchie e pepite con cotechino
26 ott 2013 | Rete 4
7 MIN
Un bell'aperitivo con le olive scappate farcite con carne di vitellone, mortadella di Bologna e ciccioli.
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Ricette all'italiana
Olive scappate
28 ott 2013 | Rete 4
8 MIN
Una ricetta appetitosa anche per tutti i fans delle altre squadre...
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Ricette all'italiana
Riso bianco nero
29 ott 2013 | Rete 4
8 MIN
Una ricetta originale con il baccalà, cipolle, latte, acqua, castagne bollite, il tutto ricoperto con prosciutto crudo.
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Ricette all'italiana
Baccalà con castagne e prosciutto di Modena DOP
30 ott 2013 | Rete 4
8 MIN
Un profumato sugo di pomodoro, cipolla soffriita e fior di latte tritato sono gli ingredienti per questo primo favoloso
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Ricette all'italiana
Paccheri con pomodoro e mozzarella filante
01 nov 2013 | Rete 4
8 MIN
Concentrato di sapori per una grande ricetta che mescola la tradizione con l'innovazione.
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Ricette all'italiana
Minestra di lenticchie e gamberi
25 nov 2013 | Rete 4
7 MIN
Un delizioso zuccotto con torrone e pan di spagna coperto con cioccolato fondente. Un sogno per gli amanti dei dolci.
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Bomba di torrone
02 dic 2013 | Rete 4
7 MIN
Un modo alquanto originale di cucinare questo prezioso pesce azzurro.
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Ricette all'italiana
Sarde in pastella agrodolce
04 dic 2013 | Rete 4
8 MIN
Una ricetta originale: cotechino al polpo con salsa verde e crema di patate.
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Minchino al polpo e cote
16 dic 2013 | Rete 4
6 MIN
Un piatto modenese per eccellenza: zampone con patate e salsa di sedano, su una crosta di parmigiano.
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Lo zampone di Modena
17 dic 2013 | Rete 4
6 MIN
Ricetta modenese fatta con ingredienti semplici ma la riuscita è eccellente.
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Carbonara alla modenese
18 dic 2013 | Rete 4
5 MIN
Fettine di baccalà affumicato adagiate su una salsa di pomodori del piennolo ed insalatina colorata.
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Zuppa del pomodoro del piennolo
19 dic 2013 | Rete 4
5 MIN
Un gustoso risotto al limone, con una triglia marinata con zenzero candito e una salsa di broccolo nero.
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Ricette all'italiana
Risotto al limone
20 dic 2013 | Rete 4
4 MIN
