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Sarde in pastella agrodolce
04 dic 2013 | Rete 4
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Un modo alquanto originale di cucinare questo prezioso pesce azzurro.
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Zuppa del diavolo, ravioli e gnocchetti di pane co ragù di salsicce e fagioli sono solo alcune delle delizie locali.
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Ravioli di patate con prosciutto cotto
02 gen 2014 | Rete 4
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Minchino al polpo e cote
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04 feb 2014 | Rete 4
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Busiate al pecorino
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Una deliziosa zuppa di pesce alla siciliana con acciughe, peperoncino, ortaggi, coda di rospo e gamberi.
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La minestra di pesce della zia Marina
15 mar 2014 | Rete 4
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Un risotto cotto nel brodo di gallina con cubetti di cardo benventano ed a fine cottura una spolverata di bottarga.
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27 dic 2013 | Rete 4
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