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2017/2018
Puntata del 17 settembre
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VALUTA
2018 | Cucina
Con: Elisa Toti, Ellen Hidding, Edoardo Raspelli.
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PUNTATE INTERE
Edoardo Raspelli si trova in Alta Langa, in provincia di Cuneo, mentre Ellen ci porta alla scoperta del riso.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 17 settembre
Puntata intera
17 set 2017 | Canale 5
42 MIN
Edoardo Raspelli si trova nel cuore della Lombardia, mentre Ellen ci farà scoprire la Val di Ledro in Trentino.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 24 settembre
Puntata intera
24 set 2017 | Canale 5
44 MIN
Edoardo è nella Piana di Albenga habitat naturale per le erbe aromatiche, Ellen ci porta nel mondo del BIO.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'1 ottobre
Puntata intera
01 ott 2017 | Canale 5
43 MIN
Edoardo ci svela di segreti del miele, mentre Ellen è immersa nel verde nella provincia di Pistoia
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 ottobre
Puntata intera
08 ott 2017 | Canale 5
43 MIN
Edoardo si trova in Lombardia, mentre Ellen è in Trentino.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 15 ottobre
Puntata intera
15 ott 2017 | Canale 5
40 MIN
Edoardo ci porta alla scoperta del mondo del caffè, mentre Ellen si trova in provincia di Parma.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 22 ottobre
Puntata intera
22 ott 2017 | Canale 5
40 MIN
Edoardo è nella vallata del fiume Senio insieme ad una famiglia di allevatori,Ellen ci porta nel mondo delle spezie.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 29 ottobre
Puntata intera
29 ott 2017 | Canale 5
41 MIN
Edoardo è negli agrumeti calabresi, mentre Ellen si trova sul ghiacciaio dell'Adamello
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Le storie di Melaverde
Puntata del 12 novembre
Puntata intera
12 nov 2017 | Canale 5
43 MIN
Oggi insieme a Edoardo scopriamo il mondo della mortadella, mentre Ellen ci parla dell'uva da tavola.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 19 novembre
Puntata intera
19 nov 2017 | Canale 5
41 MIN
Edoardo nell'appennino piacentino con una famiglia sarda e le proprie tradizioni, Ellen ci porta nel mondo del Natale.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 3 dicembre
Puntata intera
03 dic 2017 | Canale 5
43 MIN
Uno chef di montagna che utilizza ingredienti particolari, un agribirrificio e le bontà della pasticceria Flamigni.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 10 dicembre
Puntata intera
10 dic 2017 | Canale 5
42 MIN
Edoardo è a Cogne in una fattoria di montagna, mentre Ellen ci parlerà dello spumante trento doc.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 17 dicembre
Puntata intera
17 dic 2017 | Canale 5
44 MIN
Edoardo ci porta alla scoperta del salmone, mentre Ellen ci parlerà di pasta ripiena
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Le storie di Melaverde
Puntata del 24 dicembre
Puntata intera
24 dic 2017 | Canale 5
38 MIN
In questa puntata scopriremo la produzione di caviale di storione e la produzione di farine in Valchiavenna.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 31 dicembre
Puntata intera
31 dic 2017 | Canale 5
42 MIN
Storie di recupero delle razze animali dall'Appennino toscano alla Romagna.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 14 gennaio
Puntata intera
14 gen 2018 | Canale 5
42 MIN
Ellen in provincia di Mantova per scoprire confetture e mostarde, Edoardo ci parla del Maso Lena in Val di Fiemme
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Le storie di Melaverde
Puntata del 21 gennaio
Puntata intera
21 gen 2018 | Canale 5
42 MIN
Ellen oggi ci porta alla scoperta del mondo dei dolci, mentre Edoardo ci parla dei limoni.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 28 gennaio
Puntata intera
28 gen 2018 | Canale 5
40 MIN
Ellen ci porta alla scoperta della pizza, mentre Edoardo si trova in provincia di Vercelli e ci parla del riso.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 febbraio
Puntata intera
04 feb 2018 | Canale 5
43 MIN
Ellen ci porta a Livigno mentre Edoardo Raspelli è in Piemonte.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 febbraio
Puntata intera
18 feb 2018 | Canale 5
39 MIN
Ellen in provincia di Sondrio tra confetture e miele, mentre Edoardo ci parla di un particolare formaggio
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 febbraio
Puntata intera
25 feb 2018 | Canale 5
41 MIN
Ellen si trova nel Vallese, in Svizzera, mentre Edoardo è in Trentino alla scoperta dei prodotti tipici della zona.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 4 marzo
Puntata intera
04 mar 2018 | Canale 5
41 MIN
Ellen ci porta alla scoperta delle Isole Maltesi, mentre Edoardo si trova in Val Camonica, nel Comune di Paspardo.
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Le storie di Melaverde
Puntata dell'11 marzo
Puntata intera
11 mar 2018 | Canale 5
41 MIN
Ellen si trova nel Parco nazionale del Vesuvio, Edoardo è a Cuneo per conoscere il prosciutto dop della zona.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 18 marzo
Puntata intera
18 mar 2018 | Canale 5
38 MIN
Mentre Ellen ci porta sul ghiacciaio dell'Adamello mentre con edoardo scopriremo tutti i segreti del cioccolato.
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Le storie di Melaverde
Puntata del 25 marzo
Puntata intera
25 mar 2018 | Canale 5
43 MIN
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L'allevamento delle pecore delle Langhe è indispensabile per la produzione del formaggio Murazzano.
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Le storie di Melaverde
Pecora delle Langhe
17 set 2017 | Canale 5
2 MIN
Scopriamo insieme l'importanza dell'ambiente in cui vengono allevate le pecore per la produzione del Murazzano.
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Le storie di Melaverde
Le stalle
17 set 2017 | Canale 5
3 MIN
Come si mungono le pecore delle Langhe? Lo scopriamo insieme a Edoardo.
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Le storie di Melaverde
La mungitura delle pecore
17 set 2017 | Canale 5
2 MIN
Scopriamo insieme a Ellen le varietà di riso.
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Le storie di Melaverde
Riso da tavola
17 set 2017 | Canale 5
3 MIN
Una serie di piatti con protagonista il riso.
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Le storie di Melaverde
Le ricette con il riso
17 set 2017 | Canale 5
1 MIN
Scopriamo insieme quanto lavoro sta dietro alla coltivazione del riso.
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Le storie di Melaverde
La coltivazione del riso
17 set 2017 | Canale 5
2 MIN
Scopriamo insieme a Ellen come il risone diventa riso.
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Le storie di Melaverde
La trasformazione del risone in riso
17 set 2017 | Canale 5
2 MIN
storie di melaverde, canale5, edoardo raspelli, ellen, cucina, allevamenti, storie, tradizioni
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Le storie di Melaverde
La storia del birrificio Leder
24 set 2017 | Canale 5
5 MIN
Conosciamo i due fratelli che portana avanti un allevamento di capre e un caseificio nella Val di Ledro.
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Le storie di Melaverde
Lavorare in famiglia
24 set 2017 | Canale 5
5 MIN
Un progetto che unisce innovazione, tradizione e rispetto per l'ambiente.
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Le storie di Melaverde
Resort Bio compatibile
24 set 2017 | Canale 5
5 MIN
Un'importantissima fase che permetterà alla carne di suino di mantenere tutte le sue qualità.
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Le storie di Melaverde
Il confezionamento
24 set 2017 | Canale 5
3 MIN
Una ricetta facile facile che ci racconta lo chef Sergio Carboni della Locanda degli Artisti.
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Le storie di Melaverde
Polpette con caponata di verdure
24 set 2017 | Canale 5
1 MIN
Le varie fasi della lavorazione della carne suina e la tracciabilità.
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Le storie di Melaverde
Lo stabilimento della lavorazione della carne
24 set 2017 | Canale 5
6 MIN
Nel cuore della Lombardia conosciamo una cooperativa che ha deciso di puntare sulla filiera suina chiusa.
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Le storie di Melaverde
La cooperativa Prosus
24 set 2017 | Canale 5
6 MIN
Una carrellata di piatti preparati utilizzando vari tipi di formaggi biologici.
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Le storie di Melaverde
L'utilizzo dei formaggi in cucina
01 ott 2017 | Canale 5
4 MIN
Scopriamo le varie fase della lavorazione dello stracchino e tutti i controlli a cui viene sottoposto.
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Le storie di Melaverde
Lo stracchino biologico
01 ott 2017 | Canale 5
4 MIN
L'azienda Bustaffa si è rinnovata ed è rifiorita sviluppando la linea biologica.
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Le storie di Melaverde
Arte del Bio
01 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
Vediamo la trasformazione di erbe aromatiche in veri e propri alberi.
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Le storie di Melaverde
Azienda agricola specializzata in alberi decorativi
01 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
Incontriamo il presidente di Opalbenga, organizzazione di produttori di piante aromatiche.
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Le storie di Melaverde
Erbe italiane
01 ott 2017 | Canale 5
12 MIN
Un prodotto per il quale l'Italia è uno tra i primi paesi al mondo: il miele
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Le storie di Melaverde
Dolce energia
08 ott 2017 | Canale 5
14 MIN
Diverse creazioni che si possono realizzare in cucina a base di miele
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Le storie di Melaverde
Fantasie di miele
08 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
Nella piana di Pistoia si coltivano circa tremila specie di piante e alberi
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Le storie di Melaverde
Il verde è vita
08 ott 2017 | Canale 5
9 MIN
Ellen si trova nella più grande esposizione d'Europa per le piante da esterno
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Le storie di Melaverde
Il più grande vivaio d'Europa
08 ott 2017 | Canale 5
7 MIN
Una famiglia che ha reintepretato un territorio di montagna.
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Le storie di Melaverde
Giovani speranze
15 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
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