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Erbe italiane
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01 ott 2017 | Canale 5
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Incontriamo il presidente di Opalbenga, organizzazione di produttori di piante aromatiche.
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Abeti bianchi di quasi un secolo fa che stanno scomparendo.
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