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Pizzetta sgombro, burrata e pomodorini, la nuova creazione di Moreno Cedroni
1 nov 2022 | Canale 5
Paolo Marchi incontra Moreno Cedroni del ristorante Clandestino a Portonovo (Ancona). Lo chef propone la ricetta della "Pizzetta, sgombro, burrata e pomodorini", un vero e proprio antesignano della pizza gourmet che unisce, in maniera non banale, tre ingredienti tipici della tradizione gastronomica italiana.
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