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23 ott 2021 | Rete 4
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Ci sono parole che una mucca non vuole sentirsi dire!
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Il progetto ha come obiettivo la definizione di un "disciplinare di produzione" per la produzione del latte crudo di montagna basato sulla garanzia di conservazione dei prati e dei pascoli, con l'auspicio di creare un marchio "qualità verificata" della Regione Veneto.
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