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Il lago Trasimeno
Orzotto allo zafferano e lardo croccante
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Orzotto allo zafferano e lardo croccante
Orzotto allo zafferano e lardo croccante
12 lug 2018 | Rete 4
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Una gustosissima ricetta della tradizione contadina umbra rivisitata in chiave moderna.
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Tra Ponza, Gaeta e Sperlonga il Lazio incontra il mito. Le ville romane emergono accanto ai porti borbonici, le fortezze sorvegliano il mare e il Circeo continua a evocare la leggenda di Circe. In queste coste luminose la Tiella diventa racconto popolare e le danze conservano il ritmo delle antiche rotte mediterranee. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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