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19 nov 2020 | Rete 4
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Una sfiziosa ricetta a base di pesce con impanatura alla curcuma.
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Dalle pietre medievali di Narni al fragore bianco della cascata delle Marmore, l'Umbria custodisce un'Italia raccolta e verticale, fatta di silenzi, monasteri, prigioni sotterranee e tavole che profumano di lago e campagna. I vicoli si stringono attorno alle case fiorite mentre il paesaggio cambia improvvisamente voce davanti all'acqua che precipita tra le rocce come una sinfonia antica. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Ep. 3 - Bergamo e Umbria
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Sono ricchi di potassio e di vitamina C, sono ideali per il cuore, per il sistema immunitario e per assimilare il ferro. La ricetta di oggi del nostro Gianluca Mech è una tartella meringata al limone.
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