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Orecchiette cozze e cime di rapa
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Orecchiette cozze e cime di rapa
Orecchiette cozze e cime di rapa
04 dic 2017 | Rete 4
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La Puglia a tavola con un primo ompleto ricco gustoso e nutriente.
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Nel quinto e ultimo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano torna nella sua terra, la Campania, per chiudere il viaggio tra i sapori d'Italia. Insieme a Rosario e Antonio, padre e figlio uniti dall'amore per la cucina napoletana, prepara gli Spaghetti allo scarpariello, simbolo della tradizione semplice e genuina. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Una prelibatezza autoctona diventa ispirazione per uno strepitoso antipasto, puro piacere per palato e occhi.
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