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Spaghetti al nero di seppia
Dolce Salento
Le molteplicità proprietà dell'olivo
Le specialità culinarie di Bitonto
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Le specialità culinarie di Bitonto
10 apr 2017 | Rete 4
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Fave e cicoria, rape e fagioli, focacce, taralli...Ecco a voi le squisitezze di Bitonto.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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