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Come si affetta il culatello?
02 mag 2017 | Rete 4
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Tito Tortini ci insegna come affettare il culatello di zibello dop.
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L'Irpinia si rivela poco alla volta, tra boschi profondi, vigneti e paesi dominati dai castelli. A Montevergine la salita verso il santuario assume il ritmo di un pellegrinaggio interiore, mentre Solofra racconta la pazienza antica della lavorazione delle pelli. Ad Atripalda il viaggio cambia sapore davanti a gelati memorabili e vini che custodiscono il carattere schietto di questa terra. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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25 mag | Mediaset Infinity
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Un gustoso rustico farcito con spinaci al burro e prosciutto crudo.
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