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01 giu 2019 | Rete 4
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Le fasi di produzione dello storico formaggio sardo.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 1 - La Liguria e il suo Basilico Genovese DOP
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03 nov | Mediaset Infinity
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Una spezia apprezzata per il suo sapore intenso ma dotata anche di numerose doti salutistiche.
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23 ott 2019 | Rete 4
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20 dic 2018 | Rete 4
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10 giu 2019 | Rete 4
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L'intervista "terra terra" di Massimo Ceccherini a "Da noi… a ruota libera" con Francesca Fialdini
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