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04 dic 2020 | Rete 4
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Le regole per il colore perfetto anche a casa
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A Foggia, lo spinacio si coltiva in diversi periodi dell'anno e viene raccolto con particolari macchinari.
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18 nov 2014 | Rete 4
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La trippa alla calabrese è preparata con ingredienti semplici e il peperoncino calabro che le dona la tipica piccantezza.
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Trippa alla calabrese
25 mag 2018 | Rete 4
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Scicli vanta una tradizione culinaria legata ai prodotti esclusivi del suo territorio. Uno dei piatti tipici è l'mpanata, una sfoglia di grano duro farcita in vari modi, Scopriamo la versione che gusta Annalisa
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01 mag 2019 | Rete 4
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Monny B ci propone un primo che coniuga eccellenze culinarie del Sud e del Nord.
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Paccheri ripieni al radicchio
10 mag 2017 | Rete 4
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Uno spuntino salato delizios. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione.
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Agliata monferrina con seirass
10 mag 2016 | Rete 4
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Nel Veneto per assaporare un'altra eccellenza italiana, la bondola polesana, un insaccato tipico fatto con carni locali e genuine.
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La bondola polesana
16 dic 2020 | Rete 4
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Il gelatiere Francesco Mastroianni ci insegnerà questa dolce e irresistibile ricetta.
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Il tartufo di Pizzo
08 dic 2020 | Rete 4
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Altra tipica ricetta romana, ma Anna Moroni aggiunge un tocco originale che rende questo piatto ancora più appetitoso.
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20 ott 2020 | Rete 4
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Squisiti ravioli ripieni di un ragù di salsiccia e castagne.
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23 nov 2020 | Rete 4
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La lezione di cucina di Anna Moroni e la sua assistente, Annabruna per preparare il pane Arabo e delle deliziose bruschette con lardo di Colonnata.
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23 ott 2020 | Rete 4
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Gianluca Mech ci illustra le proprietà del sedano rapa e ci propone la ricetta del salmone al gratin su crema di sedano rapa.
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23 nov 2020 | Rete 4
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23 ott 2020 | Rete 4
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Un dolce antichissimo a base di farina di castagne tipico del territorio toscano.
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