Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
Nella stessa puntata
Uva da tavola e cucina
Le caratteristiche dell'uva da tavola
La raccolta dell'uva
Uva del Monviso
Una curiosità sulla mortadella
PROSSIMO VIDEO
I tortellini bolognesi
La mortadella Bologna Igp
Puntata intera
Nella stessa puntata
Puntata intera
Uva da tavola e cucina
Le caratteristiche dell'uva da tavola
La raccolta dell'uva
Uva del Monviso
in riproduzione
Una curiosità sulla mortadella
I tortellini bolognesi
PROSSIMO VIDEO
La mortadella Bologna Igp
Una curiosità sulla mortadella
19 nov 2017 | Canale 5
Vai alla serie
La tua lista
Condividi
Conosciamo insieme a Edoardo come è composta la mortadella e come viene insaccata a mano.
Guarda anche
Alla scoperta della lavorazione dei formaggi a pasta filata.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Deliziosa per eccellenza
29 nov 2025 | Canale 5
5 MIN
Una razza ovina con delle caratteristiche particolari.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La pecora massese
30 nov 2025 | Canale 5
3 MIN
Vediamo come avviene questo procedimento.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La cottura del prosciutto cotto
07 giu | Canale 5
2 MIN
Uno degli oli dop più antichi d'Italia.
La tua lista
Le storie di Melaverde
L'olio della Sabina
01 feb | Canale 5
11 MIN
Dopo i controlli qualità e il lavaggio tradizionale, le seppie passano alla lavorazione manuale.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La lavorazione delle seppie
27 set | Canale 5
3 MIN
E' un animale molto diffuso in Europa, e in Italia la sua patria è il Friuli.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Pezzata rossa
08 apr 2018 | Canale 5
5 MIN
L'azdora è sempre stata la regina della casa romagnola.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La regina della tavola romagnola
14 gen 2018 | Canale 5
3 MIN
Le varie fasi della lavorazione della carne suina e la tracciabilità.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Lo stabilimento della lavorazione della carne
24 set 2017 | Canale 5
6 MIN
Come nasce il formaggio rosso di Palse.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La nascita del rosso di Palse
08 apr 2018 | Canale 5
3 MIN
Una famiglia che ha reintepretato un territorio di montagna.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Giovani speranze
15 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
Scopriamo insieme ad Ellen le prime fasi di preparazione del culatello di Zibello.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Come si prepara il culatello?
22 ott 2017 | Canale 5
3 MIN
Scopriamo insieme come funziona la macchina che raccoglie il fieno, simbolo d'innovazione.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Antico podere e innovazione
22 apr 2018 | Canale 5
2 MIN
La produzione di un latte di gradissima qualità.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La perla del Garda
25 nov 2018 | Canale 5
8 MIN
Le biodiversità e tutti gli sport da poter praticare
La tua lista
Le storie di Melaverde
Vivere le Alpi
02 dic 2018 | Canale 5
4 MIN
Siamo un una azienda al top in Italia per una produzione molto particolare: la frutta candita, le confetture, le composte di frutta, ma soprattutto i Marron Glacés.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Un mondo di frutta
28 ott 2018 | Canale 5
6 MIN
Siamo in Liguria alla scoperta di questo agrume particolare: il chinotto.
La tua lista
Melaverde
Chinotto di Savona
08 mar | Canale 5
5 MIN
Una lavorazione tradizionale che l'Azienda Sommariva porta avanti dagli anni '60.
La tua lista
Melaverde
Carciofini d'Albenga sott'olio
01 feb | Canale 5
4 MIN
Due fratelli giovanissimi che portano avanti le tradizioni di famiglia e l'allevamento della razza comisana
La tua lista
Melaverde
Una lunga tradizione di famiglia
27 set | Canale 5
3 MIN
Pordenone, l'Agriturismo 'Ai Monti' di Barcis si conferma eccellenza del turismo montano regionale
La tua lista
Melaverde
Vacanza nella natura, "Agriturismo Ai monti"
27 set | Canale 5
2 MIN
La media valle del Tevere reagisce allo spopolamento ripartendo da ciò che ha di più autentico
La tua lista
Melaverde
Profumo di latte e fiori
27 set | Canale 5
2 MIN
A un anno dalla canonizzazione di Carlo Acutis, in studio la madre Antonia Salzano Acutis, per presentare "Il mio nome è Carlo" insieme all'attore Samuele Carrino.
La tua lista
Verissimo
Antonia Salzano Acutis: l'intervista integrale
26 set | Canale 5
16 MIN
La storia di una donna pronta a iniziare la sua avventura a "Tu sì que vales": Elisabetta Canalis.
La tua lista
Verissimo
Elisabetta Canalis: l'intervista integrale
26 set | Canale 5
22 MIN
Ripercorriamo la sua storia
La tua lista
Dalla parte degli animali
La storia della mucca Minerva
07 giu | Rete 4
4 MIN
Heather Parisi racconta il complicato rapporto con la figlia Jacqueline.
La tua lista
Verissimo
Heather Parisi: "Sono 13 anni che non vedo mia figlia Jacqueline"
27 set | Canale 5
1 MIN