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Farine di tradizione
L'arte della panificazione
Grano e farina
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Puntata del 22 marzo
22 mar 2020 | Canale 5
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Approfondimenti di temi gia' trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
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La Campania spalanca il teatro del Mediterraneo tra Napoli, Capri e Positano. I Faraglioni emergono dal mare come quinte scolpite dalla luce, Positano si arrampica sulla costa con i suoi colori febbrili e Napoli resta un rito continuo fatto di superstizione, limonate ghiacciate, murales consacrati a Maradona e racconti che attraversano castelli, vicoli e maree. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Meravigliosa Italia
Ep. 2 - Napoli
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25 mag | Mediaset Infinity
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Edoardo si trova nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
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Rinascita della montagna
03 ago 2025 | Canale 5
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E' anche la storia di una famiglia che ha mantenuto la tradizione dal 1650
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La storia di un grande riso italiano
24 mag | Canale 5
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I cedri devono rimanere in salamoia per quattro o cinque mesi
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Cedri in salamoia
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Alla scoperta di un giardino sorrentino
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L'oro di Sorrento
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Dal laboratorio al packaging, il processo di produzione dei prodotti di bellezza
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Come nasce una crema di bellezza
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Oggi in compagnia di Ellen Hidding scopriamo tutti i segreti della produzione di zucchero dalle barbabietole.
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Raccontiamo tutti i dolci della tradizione sorrentina
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08 mar 2020 | Canale 5
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Formaggi artigianali ricchi di sapore.
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Un caseificio di famiglia
02 ago 2020 | Canale 5
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Vediamo come deve essere allevato lo Storione per arrivare a produrre caviale di qualità.
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L'allevamento dello Storione
16 ago 2020 | Canale 5
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La Sardegna è la regione più importante nela produzione di questo materiale ed il processo produttivo coinvolge migliaia di lavoratori.
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L'importanza dell'estrazione del sughero
15 mar 2020 | Canale 5
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In alcuni mesi dell'anno si sale a vivere in alta quota con tutti gli animali
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Vivere in un malga
14 giu 2020 | Canale 5
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Ellen incontra una talentuosa artista che realizza le sue opere su questo splendido materiale naturale.
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Arte su sughero
15 mar 2020 | Canale 5
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Siamo in Trentino, dove una razza di capre autoctona è stata salvata dall'estinzione. Conisciamola più da vicino.
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Capra per amica
23 ago 2020 | Canale 5
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I treni locali che permottono di portare con sè la bicicletta.
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Il treno storico da Trento alla Val di Sole
21 giu 2020 | Canale 5
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Quali sono le fasi che portano un allievo al brevetto
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Il volo di ambientamento
19 apr 2020 | Canale 5
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Sapori delicati o più intensi, ma tutti indimenticabili.
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Come il tartufo sposa i latticini
01 gen | Canale 5
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Dalla sfilettatura dei cefali dorati alla preparazione dei crostacei da consumare crudi.
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La lavorazione del pescato fresco
01 gen | Canale 5
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Tra i pascoli di un piccolo paese dell'astigiano.
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Razze antiche, la vacca piemontese
24 mag | Canale 5
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Un piatto davvero unico, tutto da gustare.
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La ricetta di un piatto antico
17 mag | Canale 5
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Il lavaggio delle muffe con acqua di sorgente.
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Prendersi cura dei formaggi come una volta
24 mag | Canale 5
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Un campione della danza che abbiamo imparato a conoscere come uomo e papà, Raimondo Todaro, si racconta nel salotto di Silvia Toffanin.
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Raimondo Todaro: l'intervista integrale
27 set | Canale 5
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Natasha Stefanenko dedica dolci parole per la figlia e per la famiglia e parla del loro rapporto.
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Natasha Stefanenko: "L'amore immenso per la mia famiglia"
18 apr | Canale 5
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A Verissimo il racconto di una ballerina molto amata: Francesca Tocca.
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Francesca Tocca: l'intervista integrale
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