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Maison Bertolin
Crema di castagne con spuma di lardo d'Arnad
Il prosciutto crudo di Bertolin
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Puntata del 20 giugno | Prima parte
20 giu 2021 | Canale 5
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Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
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L'Irpinia si rivela poco alla volta, tra boschi profondi, vigneti e paesi dominati dai castelli. A Montevergine la salita verso il santuario assume il ritmo di un pellegrinaggio interiore, mentre Solofra racconta la pazienza antica della lavorazione delle pelli. Ad Atripalda il viaggio cambia sapore davanti a gelati memorabili e vini che custodiscono il carattere schietto di questa terra. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Ep. 5 - Atripalda e Montemiletto
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