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Le ostriche
01 ott 2023 | Canale 5
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Conosciamo le regine della tavola
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 2 - Gli gnudi toscani
Puntata intera
10 nov | Mediaset Infinity
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Le fasi di produzione del pesto.
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Le storie di Melaverde
Il pesto
17 mar 2024 | Canale 5
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Nella sala di stagionatura i vari tipi di formaggio passano l'ultimo periodo prima di essere messi in commercio.
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La stagionatura dei formaggi
08 mag 2022 | Canale 5
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Più della metà del latte di capra prodotto in Italia arriva dalla Sardegna.
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Latte di capra
08 mag 2022 | Canale 5
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Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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Il caviale, un prodotto pregiato della gastronomia mondiale
14 dic | Canale 5
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Renzo Zanin, un esperto internazionale che lavora il caviale fin dagli anni '90
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Il Caviar Master: lavora e produce il caviale
14 dic | Canale 5
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Nel laboratorio dove nascono le caramelle dei fratelli Brielli.
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Dolci vette in Valtellina
03 mar 2024 | Canale 5
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Un altro tipico modo di lavorare il fico d'India
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L'essiccazione dei fichi d'india
04 feb 2024 | Canale 5
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11 feb 2024 | Canale 5
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Muso nero vallese
02 giu 2024 | Canale 5
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Le pentole in rame
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Le tecniche e le materie prime utilizzate.
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La produzione di confetti
03 mar 2024 | Canale 5
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L'estrazione del sale in salina
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Insieme a Edoardo parliamo della razza bovina piemontese e della figura del malgaro.
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25 ago 2024 | Canale 5
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Il limoncello artigianale
11 feb 2024 | Canale 5
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Francesca Tocca replica alle dichiarazioni rilasciate a Verissimo da Raimondo Todaro sulla loro separazione.
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Francesca Tocca: "La verità sulla mia separazione da Raimondo Todaro"
11 gen | Canale 5
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L'intervista a Verissimo di Andrea Sempio, indagato per omicidio in concorso per la morte di Chiara Poggi, la giovane donna uccisa a Garlasco nel 2007.
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Andrea Sempio: l'intervista integrale
11 gen | Canale 5
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Claudia Gerini racconta a Verissimo di star vivendo un momento di pausa con il suo compagno.
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Verissimo
Claudia Gerini: "Io e il mio compagno ci siamo presi una pausa"
10 gen | Canale 5
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Paola chiede a Walter il risarcimento dei danni patrimoniali e non patrimoniali.
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Una nuova madre
09 gen | Canale 5
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Ronny, grazie all'aiuto e all'amore di Francesco, è riuscito a tornare alla vita.
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Guido chiede a Lorenza la separazione con addebito e l'affidamento esclusivo del figlio.
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Segreti inconfessabili - seconda sentenza
08 gen | Rete 4
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Coniglietti e pappagalli tra gli animali di Matteo Martinasso.
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Enrica chiede l'autorizzazione a portare la figlia adottiva minorenne Shanti in India dove lei vuole tornare a vivere.
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15 ott | Canale 5
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Una ricetta vegan dello chef Emanuele Rengo.
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Tataky di batata
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