Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
Nella stessa puntata
Sigillo del tempo
La stagionatura
Puntata intera
Nella stessa puntata
Puntata intera
Sigillo del tempo
in riproduzione
La stagionatura
La stagionatura
05 apr 2019 | Canale 5
Guarda
Vai alla serie
La tua lista
Condividi
Il momento forse più importante per la nascita dei salumi.
Guarda anche
La famiglia Gusai si occupa anche di salumi, seguendo la tradizione piacentina.
La tua lista
PROSSIMO VIDEO
Le storie di Melaverde
Salumi piacentini
11 apr | Canale 5
5 MIN
Abeti bianchi di quasi un secolo fa che stanno scomparendo.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Un bosco ferito
01 nov | Canale 5
3 MIN
Le fasi per ottenere un buon prodotto
La tua lista
Le storie di Melaverde
La stagionatura del prosciutto crudo
22 giu 2025 | Canale 5
3 MIN
Unire tradizione e salute nei piatti che vengono preparati.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Locanda Girolomoni
05 ott | Canale 5
2 MIN
La pesca della vongola nella Sacca Scardovari.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La pesca nella Sacca Scardovari
09 ago | Canale 5
4 MIN
Vediamo alcuni dei piatti più gustosi preparati nel ristorante Corte Francesco, Montichiari.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Specialità in cucina
27 ott 2019 | Canale 5
5 MIN
Insieme a Edaordo andiamo alla scoperta di un allevamento di lumache.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La lumaghera
02 giu 2019 | Canale 5
10 MIN
Si tratta di un animale tipico di questo territorio che ha mantenuto molti dei suoi tratti selvatici.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La capra della Val Passiria
15 feb 2019 | Canale 5
2 MIN
La pianta è originaria del Messico, ma oggi l'Italia è uno dei maggiori produttori al mondo.
La tua lista
Le storie di Melaverde
I fichi d'india
01 mar 2019 | Canale 5
7 MIN
Questi 200 maiali hanno un vastissimo terreno dove poter vivere
La tua lista
Le storie di Melaverde
L'allevamento di maiali
08 set 2019 | Canale 5
2 MIN
Il corallo, pescato dai sommozzatori, e la sua lavorazione artigianale sono una delle ricchezze di Capri.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La pesca del corallo
23 giu 2019 | Canale 5
3 MIN
Sono molti i prodotti che si possono creare dalle castagne
La tua lista
Le storie di Melaverde
La produzione di prodotti a base di castagne
13 ott 2019 | Canale 5
4 MIN
Le caratteristiche che deve avere la farina per fare la pizza.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La farina della pizza
28 lug 2019 | Canale 5
3 MIN
Scopriamo insieme a Ellen come si fa a gestire un vivaio così grande.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La gestione del vivaio
20 ott 2019 | Canale 5
2 MIN
All'interno del vivaio troviamo palme di varietà diverse.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Le palme
20 ott 2019 | Canale 5
5 MIN
Le ricette per due preparazioni: la crema al limone e la crema per la cheesecake.
La tua lista
Melaverde
Crema al limone
24 nov 2024 | Canale 5
2 MIN
Un luogo ricco di storia e tradizioni.
La tua lista
Melaverde
La Val Senales, tra antichi granai e allevamenti di pecore
13 lug 2025 | Canale 5
5 MIN
Una donna e una mamma che sta affrontando un momento di vita complicato, Raffaella Fico, si racconta a Verissimo.
La tua lista
Verissimo
Raffaella Fico: l'intervista integrale
12 apr | Canale 5
16 MIN
Impariamo come fare e come apprezzare il pesce fresco
La tua lista
Melaverde
Come riconoscere un buon pesce
16 nov | Canale 5
5 MIN
Claudio Amendola si emoziona ricordando con affetto Antonello Fassari, amico e collega.
La tua lista
Verissimo
Claudio Amendola ricorda Antonello Fassari
12 apr | Canale 5
1 MIN
Stefano Corti racconta del cambiamento che sta vivendo oggi, dopo la separazione da Bianca Atzei e dopo la nascita del figlio.
La tua lista
Verissimo
Stefano Corti: "La separazione da Bianca Atzei"
11 apr | Canale 5
1 MIN
Le varie fasi dalla raccolta alla lavorazione del pesce
La tua lista
Melaverde
La piscicoltura in Friuli Venezia Giulia
16 nov | Canale 5
3 MIN
Dai buoni propositi prima di Atalanta-Juventus, agli elogi a Pulisic (che poi si farà male) prima di Como-Milan: ecco le gufate dei giornalisti di Dazn. E ancora: le previsioni di Cassano, il Premio frittata, i Gollissimi (e molto altro) negli Striscioni di Cristiano Militello.
La tua lista
Striscia la notizia
Striscioni: la "pareggite" della Juventus e le "premonizioni" di… Antonio Cassandro!
16 gen 2025 | Canale 5
5 MIN