Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
Nella stessa puntata
Sigillo del tempo
La stagionatura
Puntata intera
Nella stessa puntata
Puntata intera
Sigillo del tempo
in riproduzione
La stagionatura
La stagionatura
05 apr 2019 | Canale 5
Vai alla serie
La tua lista
Condividi
Il momento forse più importante per la nascita dei salumi.
Guarda anche
C'è un'Italia che si riconosce al primo assaggio. Da una gelateria nata nel dopo guerra è cresciuta un'icona felice e 80 anni dopo il gelato estivo resta una piccola promessa estiva.
La tua lista
PROSSIMO VIDEO
X-Style
L'estate italiana con Sammontana
26 giu | Canale 5
3 MIN
Vediamo come avviene questo procedimento.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La cottura del prosciutto cotto
07 giu | Canale 5
2 MIN
Vicino il passo del Mortirolo, tra la Valcamonica e la Valtellina.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Montagna incantata
10 mag | Canale 5
9 MIN
Il nostro paese è il terzo al mondo per la produzione ed esportazione di pomodoro e la Puglia è la prima regione italiana per la produzione di pomodoro utilizzato per la trasformazione in passate e pelati.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Pomodoro italiano
10 ago 2025 | Canale 5
11 MIN
Proviamo a capire la distinzione del sapore in base alla cottura del prosciutto
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il sapore del prosciutto cotto
07 giu | Canale 5
5 MIN
La transumanza e l'allevamento delle vacche
La tua lista
Le storie di Melaverde
La vita dei malgari
07 set 2025 | Canale 5
9 MIN
Edoardo Raspelli ci porta alla scoperta di questo allevamento ittico friulano.
La tua lista
Le storie di Melaverde
L'allevamento della trota
16 giu 2019 | Canale 5
5 MIN
Ci troviamo in un vivaio della piana di Pistoia che produce varie tipologie di piante.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il verde è vita
29 set 2019 | Canale 5
2 MIN
Una ricetta fatta con la pasta tipica della Valtellina.
La tua lista
Le storie di Melaverde
I pizzoccheri
01 dic 2019 | Canale 5
1 MIN
Un pane tradizionale della Campania.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Il pane cafone
06 ott 2019 | Canale 5
1 MIN
L'origine antica del presepe risale addirittura a San Francesco.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La tradizione del presepe
08 dic 2019 | Canale 5
4 MIN
Scopriamo una razza speciale molto antica ancora allevato in stato brado e semi-brado
La tua lista
Le storie di Melaverde
Nero casertano
04 ago 2019 | Canale 5
16 MIN
Alcuni passaggi della produzione della fontina.
La tua lista
Le storie di Melaverde
La produzione della fontina
21 ott 2018 | Canale 5
3 MIN
Il simbolo delle feste natalizie, come sceglierlo e come prendersene cura.
La tua lista
Le storie di Melaverde
L'albero di Natale
08 dic 2019 | Canale 5
3 MIN
Una buonissima ricetta tutta da gustare.
La tua lista
Le storie di Melaverde
Lasagne di segale con zucca stufata
01 dic 2019 | Canale 5
54 SEC
Scopriamo quali tipi di bosco esistono nel nostro paese.
La tua lista
Le storie di Melaverde
I tipi di bosco
24 nov 2019 | Canale 5
2 MIN
Un luogo ricco di storia e tradizioni.
La tua lista
Melaverde
La Val Senales, tra antichi granai e allevamenti di pecore
13 lug 2025 | Canale 5
5 MIN
Le varie fasi della lavorazione del mais spinato.
La tua lista
Melaverde
La lavorazione delle pannocchie
14 dic | Canale 5
2 MIN
Nel 1896 tre fratelli decidono di costruire quella che oggi è la birreria più grande d'Italia
La tua lista
Melaverde
Birreria Pedavena: La più grande birreria d'Italia
12 lug | Canale 5
3 MIN
Una giovane casara di una latteria storica
La tua lista
Melaverde
La storia di Veronica, sulle orme del nonno
12 lug | Canale 5
3 MIN
Una storia antica in un territorio che non è sempre stato molto facile
La tua lista
Melaverde
La storia dell'hotel ristorante "Dosso Alto"
12 lug | Canale 5
2 MIN
Rita Pavone parla del grande amore per Teddy Reno che dura da 58 anni.
La tua lista
Verissimo
Rita Pavone e i 58 anni d'amore con Teddy Reno
15 feb | Canale 5
3 MIN
Una delle Iene più amate della televisione, Stefano Corti si racconta nel salotto di Silvia Toffanin.
La tua lista
Verissimo
Stefano Corti: l'intervista integrale
11 apr | Canale 5
18 MIN
Federica Pellegrini e Matteo Giunta rivelano di aspettare un'altra femminuccia.
La tua lista
Verissimo
Federica Pellegrini e Matteo Giunta: "Aspettiamo una bambina!"
18 gen | Canale 5
4 MIN
