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Gorgonzola, re della cucina novarese
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Gorgonzola, re della cucina novarese
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11 ott 2020 | Canale 5
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Ecco alcune idee culinarie per gustare pienamente questo formaggio meraviglioso.
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Nel primo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano parte per la Liguria alla scoperta del Basilico Genovese DOP e delle sue origini. Incontra un produttore locale e i rappresentanti del Consorzio di tutela Basilico Genovese DOP. Insieme alla chef Tiziana, prepara le iconiche Trofie al pesto con fagiolini e patate. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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