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Torta bavarese al bergamotto e sorbetto al bergamotto
L'estrazione dell'olio essenziale di bergamotto
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Bergamotto
20 dic 2020 | Canale 5
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Parliamo di olio essenziale del Bergamotto e vediamo come veniva estratto.
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Nel secondo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Toscana per scoprire la magia della pasta gnuda, senza "veli". Incontra Marco e Michele, due giovani chef che trasformano la tradizione in arte, e insieme preparano gli Gnudi burro e salvia, un piatto semplice ma ricco di storia e sapore. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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