Max Andreetta indaga sull'epidemia di Epatite A a Napoli: quasi 60 ricoveri al Cotugno dopo il consumo di frutti di mare crudi. Il servizio svela una realtà allarmante tra scarichi fognari fatiscenti e abusivi a ridosso degli allevamenti. Mentre il Comune vieta il consumo di pesce crudo, la nostra Iena scopre che tracciabilità e norme di conservazione sono spesso un optional. Cozze e ostriche sono davvero il colpevole o solo il capro espiatorio?