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La Cattedrale della Madonna del Ponte di Lanciano
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12 dic 2021 | Rete 4
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Segno della fecondità artistico-spirituale della diocesi Lanciano-Ortona
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Nel quinto e ultimo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano torna nella sua terra, la Campania, per chiudere il viaggio tra i sapori d'Italia. Insieme a Rosario e Antonio, padre e figlio uniti dall'amore per la cucina napoletana, prepara gli Spaghetti allo scarpariello, simbolo della tradizione semplice e genuina. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Ep. 5 - La storica pasta degli "scarpari" campani
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Una tecnica complessa fondata su precisione, pazienza e progettazione.
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