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Ravioli al pistacchio
05 lug 2021 | Italia 1
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Lo chef Giancarlo Perbellini ci prepara un piatto dai tipici profumi e sapori della Sicilia
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Sushi di gamberi, pane e pomodoro e maionese al basilico e panna cotta con croccante di arancia e gelato al pistacchio
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Pomodoro crema di tenerume e fonduta di ragusano
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Sarde, melanzana, chutney di peperoni e caramello di marsala
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Nel quarto episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano arriva in Emilia-Romagna, terra di sfogline e di sapori autentici. Incontra Ilaria, maestra nell'arte della pasta fatta a mano, con cui prepara le Tagliatelle alla salsiccia e crema leggera al formaggio. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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