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Pasta con spinaci, gorgonzola e speck
23 mar 2016 | Italia 1
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Oggi Tessa ha scelto di preparare la ricetta di Monica
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La Campania spalanca il teatro del Mediterraneo tra Napoli, Capri e Positano. I Faraglioni emergono dal mare come quinte scolpite dalla luce, Positano si arrampica sulla costa con i suoi colori febbrili e Napoli resta un rito continuo fatto di superstizione, limonate ghiacciate, murales consacrati a Maradona e racconti che attraversano castelli, vicoli e maree. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Lo chef Simone Breda, che è uno dei giudici della gara "Menù Giovani Chef", dà alcuni consigli ai ragazzi che vogliono intraprendere una carriera nel suo ambito.
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Chef Simone Breda: "Ragazzi, nel nostro lavoro dovrete migliorarvi continuamente tramite lo studio"
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