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Cotoletta di formaggio fritta
21 set 2023 | Italia 1
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Usiamo una fetta di caciocavallo alta 1 centimetro circa
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Le patate sono un classico accompagnamento del polpo, ma con l'aggiunta di fagiolini e pesto risulterà davvero squisito!
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Cotto e mangiato
Polpo con patate, fagiolini e pesto alla genovese
06 feb 2020 | Italia 1
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Una ricetta gustosissima suggerita da Ellen Hidding, ospite nella cucina di Tessa.
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Pasta con provola affumicata e pancetta
01 feb 2023 | Italia 1
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Un agrume particolare e buonissimo per rendere più ricercata una semplice insalata
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Insalata di pomelo
01 mar 2021 | Italia 1
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Un delizioso antipasto: Torta salata chiodini radicchio e brie, una ricetta semplice e facilissima da realizzare.
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Torta salata chiodini radicchio e brie
13 nov 2023 | Italia 1
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Un regalo tutto per voi: la nuova sigla di Cotto e mangiato! Nuova grafica, nuovo sound, tutto completamente rinnovato!
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Cotto e mangiato
La nuova sigla di Cotto e mangiato
31 gen 2022 | Italia 1
25 SEC
Una ricetta facile per i palati più golosi: Tiramisù con castagne e caffè, un delizioso dessert!
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Tiramisù con castagne e caffè
23 nov 2023 | Italia 1
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Una ricetta tipica del sud Italia: Zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera, un dolce squisito che conquista il palato di tutti.
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Zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera
15 dic 2023 | Italia 1
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Una ricetta semplice per preparare un delizioso antipasto o da gustare con l'aperitivo: Vol au vent con crema al pollo e funghi
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Vol au vent con crema al pollo e funghi
17 ott 2023 | Italia 1
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Una proposta gustosa per la preparazione di un antipasto.
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Il patè di pollo
10 ott 2023 | Italia 1
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Una ricetta furba: un piatto da preparare in anticipo e scaldare al momento
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Cotto e mangiato
Teglia penne, zucca e gorgonzola
05 gen 2024 | Italia 1
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Gustose, invitanti, sfiziose pizzette di melanzane, perfette per l'aperitovo!
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Pizzette di melanzane
12 ott 2023 | Italia 1
1 MIN
Un ottimo e gustoso secondo: Involtini di verza con patate e salsiccia, buon appetito!
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Involtini di verza con patate e salsiccia
06 mar 2024 | Italia 1
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Frittata radicchio, patate e stracchino: un secondo piatto sempre gustoso e velocissimo da preparare.
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Frittata radicchio, patate e stracchino
15 feb 2024 | Italia 1
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Un secondo gustoso e veloce da preparare, vediamo come procedere.
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Cotto e mangiato
Pollo ripieno con spinaci scamorza e salsiccia
20 dic 2023 | Italia 1
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L'ospite di oggi nella cucina di Tessa è lo chef Andrea Mainardi: ci suggerisce un'ottima ricetta della carbonara!
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Cotto e mangiato
Carbonara con carciofi
20 mar 2024 | Italia 1
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Una coltivazione recente che dona ricchezza al territorio grazie al grande successo commerciale del prodotto.
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Le storie di Melaverde
La coltivazione del fico d'India
18 ott | Canale 5
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Il processo di abbattimento dei tronchi.
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L'abbattimento dei tronchi
12 ott | Canale 5
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L'importanza dell'Etna per il territorio con ecosistemi diversi e un suolo ricchissimo di nutrienti.
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Le storie di Melaverde
Il territorio del fico d'India dell'Etna DOP
18 ott | Canale 5
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Vengono usate tutte farine del territorio e il lievito madre.
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La produzione di piadine e pane
19 ott | Canale 5
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Vincenzo ci porta alla scoperta della comunità di San Patrignano e delle varie attività che si svolgono al suo interno: agricoltura, allevamento.
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Melaverde
La strada verso la rinascita
19 ott | Canale 5
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Scopriamone una insieme a Ellen.
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Grandi fattorie che guardano al futuro e all'ambiente
19 ott | Canale 5
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Giulio Golia ricorda a Verissimo l'amica e collega Nadia Toffa.
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Giulio Golia ricorda Nadia Toffa
19 ott | Canale 5
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Sonia Bruganelli descrive a Verissimo il suo rapporto con l'ex marito Paolo Bonolis.
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Verissimo
Sonia Bruganelli: "Le vere ragioni della separazione da Paolo Bonolis"
19 ott | Canale 5
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Sonia Bruganelli ripercorre a Verissimo la decisione, presa insieme a Paolo Bonolis quando aveva 24 anni, di abortire.
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Verissimo
Sonia Bruganelli: "L'aborto che non ho mai raccontato"
19 ott | Canale 5
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