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Carnaroli o Vialone? Il parere degli chef
21 dic 2023 | TGCom
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Se ne è parlato durante le semifinali della gara "Menù Giovani Chef".
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Nel quinto e ultimo episodio di Bravo e Con Gusto, Giovanni Castaldi di GialloZafferano torna nella sua terra, la Campania, per chiudere il viaggio tra i sapori d'Italia. Insieme a Rosario e Antonio, padre e figlio uniti dall'amore per la cucina napoletana, prepara gli Spaghetti allo scarpariello, simbolo della tradizione semplice e genuina. Programma con inserimento di prodotti a fini commerciali.
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Bravo e con gusto
Ep. 5 - La storica pasta degli "scarpari" campani
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Un secondo gustoso e appetitoso: scaloppina di lonza al limone, buon appetito!
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