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2019/2020
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2019 | Cucina
Nuova edizione del programma che va alla ricerca delle buone ricette della nostra cucina e delle curiosità più suggestive del nostro Paese con Davide Mengacci e Anna Moroni.
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Puntate intere
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Lunedì 21 ottobre | Alberobello
Puntata intera
21 ott 2019 | Rete 4
47 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Martedì 22 ottobre | Bitonto
Puntata intera
22 ott 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Mercoledì 23 ottobre | Monopoli
Puntata intera
23 ott 2019 | Rete 4
47 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Giovedì 24 ottobre | Olevano sul Tusciano
Puntata intera
24 ott 2019 | Rete 4
45 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Venerdì 25 ottobre | San Sossio Baronia
Puntata intera
25 ott 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Sabato 26 ottobre | Cava dei Tirreni
Puntata intera
26 ott 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Lunedì 28 ottobre | Caorle
Puntata intera
28 ott 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Martedì 29 ottobre | Caorle
Puntata intera
29 ott 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Mercoledì 30 ottobre | Jesolo
Puntata intera
30 ott 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Giovedì 31 ottobre | Jesolo
Puntata intera
31 ott 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Venerdì 1 novembre | Quinto di Treviso
Puntata intera
01 nov 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Sabato 2 novembre | Quinto di Treviso
Puntata intera
02 nov 2019 | Rete 4
45 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Lunedì 4 novembre | Villa Santa Maria
Puntata intera
04 nov 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Martedì 5 novembre | Villa Santa Maria
Puntata intera
05 nov 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni conducono il programma alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro paese.
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Mercoledì 6 novembre | Mugello Firenzuola
Puntata intera
06 nov 2019 | Rete 4
45 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Giovedì 7 novembre | Mugello Marradi
Puntata intera
07 nov 2019 | Rete 4
45 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Venerdì 8 novembre | Palazzuolo sul Senio
Puntata intera
08 nov 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Sabato 9 novembre | Borgo San Lorenzo
Puntata intera
09 nov 2019 | Rete 4
45 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Lunedì 11 novembre
Puntata intera
11 nov 2019 | Rete 4
47 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Martedì 12 novembre | Gubbio
Puntata intera
12 nov 2019 | Rete 4
95 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Mercoledì 13 novembre | Pietralunga
Puntata intera
13 nov 2019 | Rete 4
93 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese
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Giovedì 14 novembre | Palinuro
Puntata intera
14 nov 2019 | Rete 4
44 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Venerdì 15 novembre | Maddaloni
Puntata intera
15 nov 2019 | Rete 4
46 MIN
Davide Mengacci ed Anna Moroni alla ricerca delle buone ricette e delle curiosità più suggestive del nostro Paese.
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Lunedì 18 novembre | Acquaviva
Puntata intera
18 nov 2019 | Rete 4
46 MIN
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Nel cuore della Valle d'Itria per andare alla scoperta di una delle sue perle indiscusse: Alberobello. Celebre località in tutto i mondo per i suoi trulli, dichiarati dall'Unesco patrimonio mondiale dell'umanità.
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Alberobello
21 ott 2019 | Rete 4
1 MIN
Vediamo come nasce questo famoso prodotto da forno, uno dei simboli gastronomici della Puglia.
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Il vero tarallino pugliese
21 ott 2019 | Rete 4
3 MIN
Anna Moroni prepara un gustoso primo piatto dai sapori pugliesi
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Fave e cicoria
21 ott 2019 | Rete 4
8 MIN
Annabruna si trova a Turi per incontrare uno chef che le farà assaggiare un must della tradizione culinaria pugliese.
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Orecchiette dell'orto felice
21 ott 2019 | Rete 4
2 MIN
Gianluca Mech, ci fa conoscere questo gustoso legume, utilissimo per la nostra salute in quanto ricco di fibre, di omega 3 e ci aiutano a tenere sotto controllo il colesterolo.
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I ceci: un alleato per la salute del cuore
21 ott 2019 | Rete 4
2 MIN
Dopo studi e sperimentazioni sulle corrette pratiche di agricoltura sostenibile, l'azienda Biomurgia è stata tra i primi a produrre vini da agricoltura biologica
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L'agricoltura biologica della Murgia barese
21 ott 2019 | Rete 4
4 MIN
Un dolce nato per caso verso la fine del '700 che si prepara durante le festività natalizie.
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Le pettole tarantine di Santa Cecilia
21 ott 2019 | Rete 4
1 MIN
Polignano a Mare: un piacere per la vista, ma anche per il palato. Conosciamo il locale di due amici d'infanzia, Roberto e Nicola.
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Una terrazza a strapiombo sul mare
21 ott 2019 | Rete 4
3 MIN
Arricchite da verza, funghi, burrata e pancetta, le lasagne proposte oggi da Anna e Davide sono una golosa variante di quelle più tradizionali
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Lasagne, burrata, funghi e verza
21 ott 2019 | Rete 4
11 MIN
Un centro storico elegantemente rinascimentale e coltivazioni du ulivi a perdita d'occhio, rendono unica questa antica cittadina in provincia di Bari.
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I tesori di Bitonto
22 ott 2019 | Rete 4
1 MIN
Annabruna alla scoperta dell'oro verde della Puglia
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Sculture della natura
22 ott 2019 | Rete 4
3 MIN
Un tipico primo pugliese, profumato e dal gusto ricco
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Orecchiette con funghi e ricciola
22 ott 2019 | Rete 4
8 MIN
Le fasi di preparazione di un dolce raffinato e particolare
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Bigné con mandorle, vincotto e fico caramellato
22 ott 2019 | Rete 4
2 MIN
Gianluca Mech ci illustra le proprietà di questi ortaggi e prepara i nidi verdi al gratin, una ricetta semplice ed originale
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Bigné con mandorle, vincotto e fico caramellato
22 ott 2019 | Rete 4
2 MIN
Scopriamo con Annabruna le bontà del forno: dai vari tipi di pane ai taralli, ai dolcetti di pasta di mandorle
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Il pane salentino
22 ott 2019 | Rete 4
3 MIN
Uno chef che lavora con prodotti locali e materie povere: prepara un piatto pugliese in chiave moderna: il filetto di bacclà in oliocottura
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In cucina con Emanuele, lo chef dell'olio
22 ott 2019 | Rete 4
3 MIN
Anna Moroni e Davide Mengacci rivisitano un piatto assolutamente goloso, fatto con pochi ma straordinari ingredienti
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Melanzane in carrozza
22 ott 2019 | Rete 4
11 MIN
Alla scoperta della splendida cittadina pugliese affacciata sul mar Adriatico.
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Monopoli
23 ott 2019 | Rete 4
1 MIN
Annabruna visita l'azienda Lapietra dove, con un sistema speciale, si coltivano pomodori e cetrioli.
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Campagna, che passione
23 ott 2019 | Rete 4
4 MIN
Pomodorini, prezzemolo, olio e sale per completare questo piatto completo e veloce da preparare.
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Riso, patate e cozze
23 ott 2019 | Rete 4
9 MIN
Una prelibatezza autoctona diventa ispirazione per uno strepitoso antipasto, puro piacere per palato e occhi.
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Battuta di gambero rosso di Santo Spirito
23 ott 2019 | Rete 4
2 MIN
Ricche di vitamina c, poco caloriche e ricche di bromo, sostanza che ci aiuta a riposare.
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Le clementine
23 ott 2019 | Rete 4
1 MIN
Le potenzialità nutritive e il profumo dell'agrume sfruttato come condimento leggero e gustoso.
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Insalata di filetto di maiale e clementine
23 ott 2019 | Rete 4
43 SEC
Un viaggio nei sapori della Puglia accompagnati da invitanti burrate, mozzarelle, provoloni e caciocavalli.
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Nel regno dei latticini
23 ott 2019 | Rete 4
4 MIN
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