Catalogo
Dirette Tv
Scopri Infinity+
Channels
Corporate
Cerca
2025/2026
Ultima puntata
La tua lista
VALUTA
2026 | Cucina
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
Domenica alle 12.00
Condividi
Puntate intere
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 5 aprile
Puntata intera
05 apr | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 29 marzo
Puntata intera
29 mar | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 22 marzo
Puntata intera
22 mar | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 15 marzo
Puntata intera
15 mar | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'8 marzo
Puntata intera
08 mar | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'1 marzo
Puntata intera
01 mar | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 22 febbraio
Puntata intera
22 feb | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 15 febbraio
Puntata intera
15 feb | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'8 febbraio
Puntata intera
08 feb | Canale 5
45 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'1 febbraio
Puntata intera
01 feb | Canale 5
45 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 25 gennaio
Puntata intera
25 gen | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 18 gennaio
Puntata intera
18 gen | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 4 gennaio
Puntata intera
04 gen | Canale 5
46 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata dell'1 gennaio
Puntata intera
01 gen | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 28 dicembre
Puntata intera
28 dic | Canale 5
45 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 21 dicembre
Puntata intera
21 dic | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 14 dicembre
Puntata intera
14 dic | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 7 dicembre
Puntata intera
07 dic | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 30 novembre
Puntata intera
30 nov | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 23 novembre
Puntata intera
23 nov | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 16 novembre
Puntata intera
16 nov | Canale 5
48 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 9 novembre
Puntata intera
09 nov | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 2 novembre
Puntata intera
02 nov | Canale 5
47 MIN
I conduttori ci mostrano il meglio dei servizi della nostra penisola con curiosità su tradizione e ingegno.
La tua lista
Melaverde
Puntata del 26 ottobre
Puntata intera
26 ott | Canale 5
48 MIN
Vedi tutti
Ricette
Vediamo come il chinotto può essere utilizzato anche in una ricetta.
La tua lista
Melaverde
Tortello ripieno di acciuga, gambero bianco di Savona e chinotto
08 mar | Canale 5
1 MIN
Una ricetta che fa parte della tradizione.
La tua lista
Melaverde
I canederli allo speck
28 dic | Canale 5
2 MIN
Tonno preparato a cottura tataki con cipolle rosse di Tropea.
La tua lista
Melaverde
Tonno Tataki con crumble di bergamotto
28 dic | Canale 5
1 MIN
La ricetta di questo tortino soffice.
La tua lista
Melaverde
Il ricotta kaiserschmarren
21 dic | Canale 5
41 SEC
Clip
Un progetto integrato anche con l'accoglienza con zona ristorazione e non solo
La tua lista
Melaverde
La multifunzionalità de "La Fiorida"
05 apr | Canale 5
3 MIN
Un'allevamento dove al primo posto c'è sempre il benessere dell'animale
La tua lista
Melaverde
L'allevamento delle capre
05 apr | Canale 5
1 MIN
Un'azienda completa "La Fiorida" dove non mancano i salumi
La tua lista
Melaverde
L'arte norcina
05 apr | Canale 5
4 MIN
Un'orto dove lo chef può raccogliere tutte le verdure che servono per dei buonissimi piatti
La tua lista
Melaverde
Orto a chilometro zero
05 apr | Canale 5
4 MIN
Nell'azienda "La Fiorida" anche prodotti non legati al territorio
La tua lista
Melaverde
I formaggi filati
05 apr | Canale 5
1 MIN
Scopriamo insieme come funziona il lavoro in questo caseificio
La tua lista
Melaverde
I prodotti caseari de "La Fiorida"
05 apr | Canale 5
5 MIN
Tecnologie del momento per il benessere dell'animale
La tua lista
Melaverde
Le tecnologie in una stalla
05 apr | Canale 5
7 MIN
Un'azienda agricola a Mandello, in provincia di Sondrio
La tua lista
Melaverde
"La Fiorida"
05 apr | Canale 5
5 MIN
La Fonte Tavina che intercetta l'acqua dell'Adamello.
La tua lista
Melaverde
Acqua purissima dalle profondità della terra
22 mar | Canale 5
3 MIN
Rigorosamente fatta a mano.
La tua lista
Melaverde
La pasta fresca come una volta, un tuffo nel passato
22 mar | Canale 5
3 MIN
Un luogo storico dove si coltivano arance e limoni
La tua lista
Melaverde
Una limonaia storica sul Garda
22 mar | Canale 5
7 MIN
Sul lago di Garda: la riserva naturale orientata della Rocca e del Sasso.
La tua lista
Melaverde
Respiri di lago
22 mar | Canale 5
5 MIN
La famiglia Gaetarelli produce pasta fresca nel centro di Salò sul Lago di Garda.
La tua lista
Melaverde
Primi in gusto
22 mar | Canale 5
6 MIN
Vediamo come funziona questo procedimento.
La tua lista
Melaverde
La canditura del chinotto
08 mar | Canale 5
1 MIN
Vediamo insieme quali sono gli ingredienti di questo piatto e la sua ricetta.
La tua lista
Melaverde
Le origini e la ricetta della bagna cauda
08 mar | Canale 5
8 MIN
Scopriamo come viene utilizzato il chinotto nel mondo della pasticceria.
La tua lista
Melaverde
Il chinotto in pasticceria
08 mar | Canale 5
6 MIN
Insieme a Ellen scopriamo i vari utilizzi del chinotto.
La tua lista
Melaverde
Come viene usato il chinotto
08 mar | Canale 5
2 MIN
Scopriamo insieme la figura dell'acciugaio.
La tua lista
Melaverde
L'acciugaio
08 mar | Canale 5
2 MIN
Siamo in un luogo magico dove convivono due simboli importanti per la Regione Piemonte: il Monviso e le sorgenti del Po.
La tua lista
Melaverde
Sorgenti del Po
08 mar | Canale 5
4 MIN
Siamo in Liguria alla scoperta di questo agrume particolare: il chinotto.
La tua lista
Melaverde
Chinotto di Savona
08 mar | Canale 5
5 MIN
I pomodori della serra ecologica della Fri-El vengono preparati per la vendita.
La tua lista
Melaverde
Dalla green-house al confezionamento
01 mar | Canale 5
8 MIN
Ecco come nasce questo prodotto.
La tua lista
Melaverde
Latte d'asina liofilizzato
01 mar | Canale 5
6 MIN
Con Ellen siamo nell'azienda Fri-El, dove la parola chiave è "economia circolare".
La tua lista
Melaverde
Green House, la serra virtuosa
01 mar | Canale 5
2 MIN
Vincenzo Venuto ci porta alla scoperta di un'azienda in cui si allevano asini.
La tua lista
Melaverde
Mondo asino
01 mar | Canale 5
4 MIN
Vedi tutti
