Melaverde
2016/2017
Puntata del 2 ottobre
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Il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni è guidato dall'inossidabile coppia formata da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. I conduttori ci mostrano le meraviglie della nostra penisola con i tesori inimitabili fatti di tradizione e ingegno, amore e devozione per mestieri antichi e nuovi.
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- Ellen ci porta alla scoperta della biodiversità, mentre Edoardo si trova in Calabria, nel territorio della Sila.La tua lista
MelaverdePuntata del 2 ottobre
Puntata intera2 ott 2016 | Canale 548 min - Ellen ci porta in Toscana alla scoperta del pecorino. Con Edoardo invece saremo in provincia di Piacenza.La tua lista
MelaverdePuntata del 9 ottobre
Puntata intera9 ott 2016 | Canale 548 min - Insieme ad Ellen e Edoardo scopriamo l'oro rosso siciliano e il Primitivo del salento.La tua lista
MelaverdePuntata del 16 ottobre
Puntata intera16 ott 2016 | Canale 547 min - Ellen Hidding si trova in Valcuvia mentre Edoardo Raspelli si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio.La tua lista
MelaverdePuntata del 23 ottobre
Puntata intera23 ott 2016 | Canale 546 min - Ellen ci porta alla ri-scoperta della nocciola ligure, mentre con Edoardo saremo in un allevamento di polli ruspanti.La tua lista
MelaverdePuntata del 6 novembre
Puntata intera6 nov 2016 | Canale 547 min - Ellen ci porta alla scoperta del Fiume Adda e delle mele della Valtellina, mentre Edoardo si trova in Piemonte.La tua lista
MelaverdePuntata del 13 novembre
Puntata intera13 nov 2016 | Canale 547 min - Ellen si trova a Forlì per conoscere i dolci dell'azienda Flamigni. Edoardo visita un allevamento bovino lombardo.La tua lista
MelaverdePuntata del 27 novembre
Puntata intera27 nov 2016 | Canale 547 min - Ellen ci svelerà tutte le novità per il Natale, Edoardo invece in Val di Fiemme in un allevamento di maialiLa tua lista
MelaverdePuntata del 4 dicembre
Puntata intera4 dic 2016 | Canale 547 min - Con Ellen scopriamo i segreti della produzione di caviale, mentre Edoardo ci porta nei castagneti della Valle Camonica.La tua lista
MelaverdePuntata dell'11 dicembre
Puntata intera11 dic 2016 | Canale 547 min - Ellen oggi sarà tra gli ulivi secolari del Salento. Mentre Edoardo ci porta tra i prodotti del lodigiano.La tua lista
MelaverdePuntata del 18 dicembre
Puntata intera18 dic 2016 | Canale 548 min - Ellen è in un'azienda che esporta spumante in tutto il mondo,Edoardo ci porta alla scoperta di cotechino e zamponeLa tua lista
MelaverdePuntata del 25 dicembre
Puntata intera25 dic 2016 | Canale 548 min - Ellen Hidding è a Livigno mentre Edoardo Raspelli si trova nelle Langhe, alla scoperta del barolo.La tua lista
MelaverdePuntata dell' 1 gennaio
Puntata intera1 gen 2017 | Canale 548 min - Ellen è in montagna cper raccontarci un grande progetto, Edoardo incontra un campione del ciclismo ora agricoltoreLa tua lista
MelaverdePuntata dell'8 gennaio
Puntata intera8 gen 2017 | Canale 547 min - Oggi con Ellen scopriremo storia e coltivazione del riso, mentre Edoardo ci porta in Sardegna.La tua lista
MelaverdePuntata del 15 gennaio
Puntata intera15 gen 2017 | Canale 548 min - In questa puntata Ellen ci porta in Trentino,nella Val di Fiemme.Mentre con Edoardo saremo negli agrumeti della CalabriaLa tua lista
MelaverdePuntata del 22 gennaio
Puntata intera22 gen 2017 | Canale 546 min - Ellen Hidding si trova in provincia di Brescia. Edoardo Raspelli è in Piemonte per scoprire la pecora delle Langhe.La tua lista
MelaverdePuntata del 29 gennaio
Puntata intera29 gen 2017 | Canale 548 min - Ellen Hidding è in Val d'Aosta per scoprire la Fontina Dop mentre Edoardo Raspelli visita un allevamento di suini.La tua lista
MelaverdePuntata del 5 febbraio
Puntata intera5 feb 2017 | Canale 547 min - Ellen si trova in Val di Zeri, mentre Edoardo nella piana di AlbengaLa tua lista
MelaverdePuntata del 12 febbraio
Puntata intera12 feb 2017 | Canale 547 min - Ellen ci porta alla scoperta di una storica farmacia, mentre Edoardo si trova in Valle d'Aosta.La tua lista
MelaverdePuntata del 19 febbraio
Puntata intera19 feb 2017 | Canale 549 min - Oggi parliamo di formaggi biologici e della produzione del "camùn gelato".La tua lista
MelaverdePuntata del 26 febbraio
Puntata intera26 feb 2017 | Canale 547 min - Con Ellen visiteremo il più grande vivaio d'Europa e con Edoardo conosceremo la qualità della carne piemontese.La tua lista
MelaverdePuntata del 5 marzo
Puntata intera5 mar 2017 | Canale 547 min - Ellen è nello stabilimento del prosciutto di Parma, Edoardo in una azienda agricola in provincia di BergamoLa tua lista
MelaverdePuntata del 12 marzo
Puntata intera12 mar 2017 | Canale 533 min - Ellen è in uno storico mulino diventato pastificio, mentre Edoardo ci svelerà tutti i segreti del mieleLa tua lista
MelaverdePuntata del 19 marzo
Puntata intera19 mar 2017 | Canale 549 min - Ellen si trova in Trentino, nella Val di Ledro, mentre Edoardo ci porta a conoscere la Mortadella Bologna IGP.La tua lista
MelaverdePuntata del 26 marzo
Puntata intera26 mar 2017 | Canale 548 min
- Una ricetta per un gelato casalingo.La tua lista
MelaverdeIl gelato fatto in casa
11 set 2016 | Canale 52 min - Un primo piatto della tradizione siciliana insieme alla signora Ida.La tua lista
MelaverdeCalamarata con pesce spada
16 ott 2016 | Canale 559 sec - Un'ottima ricetta per una marmellata gustosa.La tua lista
MelaverdeMarmellata di fichi e zenzero
23 ott 2016 | Canale 557 sec - Una ricetta gustosa utilizzando il pollo.La tua lista
MelaverdeLa grigliata mista
6 nov 2016 | Canale 555 sec - Lo chef ci illustra alcune ricette con protagonista il pollo.La tua lista
MelaverdeLe ricette dello chef
6 nov 2016 | Canale 51 min - Un secondo sfizioso tutto da gustare, a base di pollo.La tua lista
MelaverdeFuso di pollo ripieno
6 nov 2016 | Canale 537 sec - Qualche sfiziosa ricetta con protagonista il caviale.La tua lista
MelaverdeIl caviale in cucina
11 dic 2016 | Canale 53 min - Due ricette per accompagnare il Pannerone di Lodi.La tua lista
MelaverdeMostarda di frutta e composta di zucca
18 dic 2016 | Canale 51 min - Un piatto che racchiude tutti i profumi ed i sapori di queste montagne.La tua lista
MelaverdeRisotto "Immersione nel bosco"
1 gen 2017 | Canale 51 min - Una ricetta con il salume tipico di questa zona.La tua lista
MelaverdeSciat con brisaola
1 gen 2017 | Canale 557 sec - Tre ricette da abbinare al barolo.La tua lista
MelaverdeCibo e barolo
1 gen 2017 | Canale 53 min - Diversi modi di gustare il Murazzano.La tua lista
MelaverdeRicette con il Murazzano
29 gen 2017 | Canale 54 min - Una ricetta tipica a base di Fontina Dop.La tua lista
MelaverdeLa fonduta valdostana
5 feb 2017 | Canale 541 sec - Una ricetta veloce e colorata con polpette di maiale e verdure.La tua lista
MelaverdePolpette con caponata di verdure
5 feb 2017 | Canale 51 min - Un piatto semplice a base di Fontina Dop.La tua lista
MelaverdeLa zuppa valpellinense
5 feb 2017 | Canale 559 sec - Una carrellata di prelibate ricette realizzate con erbe, fiori e liquori provenienti dalla farmacia Foletto.La tua lista
MelaverdeRicette con erbe, fiori e liquori
19 feb 2017 | Canale 53 min - Una deliziosa ricetta tutta da gustare.La tua lista
MelaverdeCrema di castagne con spuma di lardo d'Arnad
19 feb 2017 | Canale 52 min - Un prelibato sushi rivisitato tutto da gustare.La tua lista
MelaverdeIl sushi valdostano
19 feb 2017 | Canale 547 sec - Una serie di piatti a base di carne piemontese che ne esaltano la qualità.La tua lista
MelaverdeFantasia e attenzione al territorio
5 mar 2017 | Canale 53 min - I gustosi piatti tipici di questa Valle.La tua lista
MelaverdeI piatti tipici della Val di Ledro
26 mar 2017 | Canale 53 min - Due ricette gustose che hanno come protagonista la mortadella Bologna IGP.La tua lista
MelaverdeI tortellini bolognesi e i balanzoni
26 mar 2017 | Canale 52 min - Pasta con farina di caffè condita con quattro varietà di pomodori.La tua lista
MelaverdePasta al caffè
9 apr 2017 | Canale 52 min - I molti utilizzi di un'eccellenza italiana.La tua lista
MelaverdeRicette con il riso di Livorno Ferraris
21 mag 2017 | Canale 53 min - La ricetta della buonissima focaccia genovese.La tua lista
MelaverdeLa focaccia genovese
25 giu 2017 | Canale 51 min
- La produzione del formaggio Cuore di FassaLa tua lista
MelaverdeIl caseificio sociale della Val di Fassa
11 set 2016 | Canale 57 min - i passaggi produttivi del gelatoLa tua lista
MelaverdeLa produzione del gelato
11 set 2016 | Canale 53 min - Una golosa specialità calabreseLa tua lista
MelaverdeIl tartufo artigianale di Pizzo
11 set 2016 | Canale 53 min - Alla scoperta del Parco Natura Viva di Bussolengo, in provincia di Verona.La tua lista
MelaverdeViaggio nella biodiversità
2 ott 2016 | Canale 510 min - Il processo che porta alla creazione di una pipa artigianale, attraverso l'utilizzo di materiale offerto dalla natura.La tua lista
MelaverdeLa pipa artigianale
2 ott 2016 | Canale 53 min - Conosciamo Roger, una tartaruga gigante delle Seychelles.La tua lista
MelaverdeLa tartaruga gigante
2 ott 2016 | Canale 53 min - Un buonissimo formaggio, tipico dell'Italia Meridionale.La tua lista
MelaverdeIl caciocavallo
2 ott 2016 | Canale 53 min - Siamo in Sila e scopriamo insieme il rito della transumanza della vacca podolica.La tua lista
MelaverdeSila da scoprire
2 ott 2016 | Canale 56 min - Siamo a Volterra, per scoprire i segreti di questo prestigioso prodotto caseario.La tua lista
MelaverdePecorino toscano
9 ott 2016 | Canale 57 min - Il critico enogastronomico Michele Grassi ci illustra le qualità di alcuni formaggi toscani.La tua lista
MelaverdeDal latte crudo alla forma
9 ott 2016 | Canale 53 min - Siamo a Monticelli d'Ongina per scoprire i segreti dei protagonisti della cucina italiana: aglio, cipolla e scalogno.La tua lista
MelaverdeFrutti della terra
9 ott 2016 | Canale 57 min - Il viaggio nella provincia di Taranto parte da dove nasce l'uva che darà vita al Primitivo.La tua lista
MelaverdePrimitivo d Manduria
16 ott 2016 | Canale 55 min - Un'azienda che produce tutti prodotti a base di pomodoro ciliegino.La tua lista
MelaverdeRosso siciliano
16 ott 2016 | Canale 54 min - I metodi tradizionali che si fondono con il nuovo e la tecnologia nella lavorazione dei pomodori.La tua lista
MelaverdeTradizione e tecnologia
16 ott 2016 | Canale 54 min - Alla scoperta del settore lombardo del Parco nazionale dello Stelvio.La tua lista
MelaverdeUn patrimonio per il futuro
23 ott 2016 | Canale 58 min - Le bellezze naturali presenti nel Parco naturale dello Stelvio.La tua lista
MelaverdeAnimali e ghiacciai
23 ott 2016 | Canale 59 min - La produzione della formaggella del luinese dop.La tua lista
MelaverdeUn caseificio particolare
23 ott 2016 | Mediaset Play5 min - Un allevamento di capre in Valcuvia.La tua lista
MelaverdeProgetto capre
23 ott 2016 | Canale 57 min - I prodotti dell'azienda agricola "Al mulino" di Azzio.La tua lista
MelaverdeLa formaggella del luinese dop
23 ott 2016 | Canale 53 min - Scopriamo insieme un allevamento di polli e galline davvero speciale.La tua lista
MelaverdePollo d'altri tempi
6 nov 2016 | Canale 54 min - Vediamo come si lavora il pollo.La tua lista
MelaverdeLa lavorazione del pollo
6 nov 2016 | Canale 53 min - Siamo in Liguria e parliamo di nocciole e del loro utilizzo.La tua lista
MelaverdeTerra di nocciole
6 nov 2016 | Canale 53 min - Vediamo quali sono le varietà di nocciole e come avviene la loro raccolta.La tua lista
MelaverdeLa raccolta delle nocciole
6 nov 2016 | Canale 53 min - Un formaggio prodotto in Valle Antrona.La tua lista
MelaverdeIl formaggio Cheggio
13 nov 2016 | Canale 52 min
