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Una razza di animali bellissimi e longevi che rappresenta le sintesi delle caratteristiche di questo paese
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Le storie di Melaverde
Allevamento bovino in Scozia
06 set 2020 | Canale 5
4 MIN
Non solo il salmone allevato ma anche il salmone pescato dei fiumi
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Le storie di Melaverde
Il salmone scozzese
06 set 2020 | Canale 5
6 MIN
Un'associazione che vuole migliorare la qualità della carne
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Le storie di Melaverde
Un modello di allevamento in purezza
06 set 2020 | Canale 5
2 MIN
Un'operazione molto importante per la vita delle ostriche.
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Le storie di Melaverde
La depurazione e il confezionamento
20 set 2020 | Canale 5
5 MIN
La raccolta delle ostriche, l'attesa della bassa marea.
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Le storie di Melaverde
L'ostricoltura nell'isola di Oleron
20 set 2020 | Canale 5
5 MIN
Superato il controllo di qualità le ostriche vengono divise per misura.
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Le storie di Melaverde
La lavorazione delle ostriche dopo la raccolta
20 set 2020 | Canale 5
5 MIN
Oggi vi raccontiamo la storia di un'azienda italiana in fatto di cosmesi
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Le storie di Melaverde
L'erbolario
27 set 2020 | Canale 5
5 MIN
Una volta analizzate tutte le erbe e gli estratti, si passa alla produzione
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Le storie di Melaverde
Dalla natura alla produzione
27 set 2020 | Canale 5
2 MIN
Abbiamo raggiunto il reparto dove nascono tutti i prodotti
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Le storie di Melaverde
Come nasce una crema?
27 set 2020 | Canale 5
5 MIN
L'ultimo step prima che il prodotto passi alla vendita
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Le storie di Melaverde
Il confezionamento, l'ultimo step
27 set 2020 | Canale 5
2 MIN
Siamo andati in uno degli angoli più suggestivi della Svizzera dove le montagne superano i 4000 mt.
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Le storie di Melaverde
A spasso per la Svizzera
04 ott 2020 | Canale 5
3 MIN
Qui si unisce l'acqua che rientra nella cultura dell'antica Roma e il vapore della tradizione del nord Europa
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Le storie di Melaverde
Cure romano-irlandesi
04 ott 2020 | Canale 5
6 MIN
Il ghicciaio più grande di tutto l'arco alpino: 23 km di lunghezza
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Le storie di Melaverde
Il ghiacciaio dell'Aletsch
04 ott 2020 | Canale 5
4 MIN
La gola, la tipicità della tradizione valesana
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Le storie di Melaverde
Formaggio d'alpeggio e non solo
04 ott 2020 | Canale 5
3 MIN
Oggi con Ellen conosceremo più da vicino la storia e la produzione dei prodotti caseari Invernizzi, tra cui lo squisito gorgonzola.
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Le storie di Melaverde
Caseificio della tradizione
11 ott 2020 | Canale 5
15 MIN
Ecco alcune idee culinarie per gustare pienamente questo formaggio meraviglioso.
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Le storie di Melaverde
Gorgonzola, re della cucina novarese
11 ott 2020 | Canale 5
4 MIN
Il ritrovamento della mummia di Otzi
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Le storie di Melaverde
L'uomo venuto dal ghiaccio
18 ott 2020 | Canale 5
1 MIN
Edoardo ci mostra come viveva Otzi 5300 anni fa
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Le storie di Melaverde
Il fuoco di Otzi
18 ott 2020 | Canale 5
4 MIN
Cerchiamo di capire come Otzi si procacciava il cibo nell'età del rame
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Le storie di Melaverde
Caccia e pesca al tempo di Otzi
18 ott 2020 | Canale 5
8 MIN
Qui vengono lavorati tutti i prodotti per la pasticceria del confettiere.
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Le storie di Melaverde
Il laboratorio della pasticceria del confettiere
25 ott 2020 | Canale 5
3 MIN
