CANADA, 2020 | Brie, proprietaria di un negozio di formaggi artigianali a Montpelier, partecipa nell'annuale Festival del formaggio della sua città con il suo gouda affumicato d'annata. In palio, un ghiotto premio di 50.000 dollari. Stringe così un sodalizio con un influente critico di formaggi, e la loro collaborazione si trasforma in amore. Ma una serie di imprevisti costringeranno Brie a mettere in gioco il suo negozio e il suo cuore.