16 ott 2022 | TGCom
Le farine di grano tenero hanno segnato un +51% ad agosto e un +45 a settembre rispetto ai prezzi di un anno fa. Nella giornata mondiale del pane da Ferrara, dove sul sagrato del duomo Confesercenti ha allestito l'iniziativa "Il Pane della pace", si leva il grido d'allarme degli stessi panificatori. I prezzi all'ingrosso stanno mettendo in ginocchio tutta la filiera.
